Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública - Faculdade de Medicina - UFC [Turmas Doutorado Ano de 2008 a 2024]

Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos

Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (2004), Mestre em Saúde Pública (2007) e Doutora em Saúde Coletiva (2015) pela mesma universidade. Pós-graduada em Comportamento Alimentar. É professora adjunta da Universidade Estadual do Ceará (UECE) no curso de Nutrição e professora colaboradora do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS). Possui experiência na área de Nutrição, com ênfase em Saúde Coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: políticas públicas, atenção primária, segurança alimentar e nutricional, letramento em saúde e comportamento alimentar. Coordena a Coordenadoria de Interação Universidade-Comunidade (CIUC) da Pró-Reitoria de Extensão (PROEX), o Projeto "UECE e sociedade em diálogo: colaboração interdisciplinar e inovação para garantia de direitos, fortalecimento de políticas públicas e desenvolvimento sustentável", vinculado ao Programa de Extensão Universitária da Pós-Graduação (PROEXT-PG) da Capes e o Projeto de Extensão INFO SSAN (Informações sobre Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional para fortalecer a cidadania em defesa do direito humano à alimentação adequada). Coordena o Grupo de Estudo Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional (GPSAN). É conselheira do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) do Ceará desde 2018, gestão atual (2023-2025). Integra o grupo de trabalho "Linha de Cuidado do Sobrepeso e Obesidade do Estado do Ceará". É membra do Grupo de Pesquisa Letramento em Saúde, Nutrição e Doenças Crônico-Degenerativas, Grupo Multidisciplinar de Políticas e Intervenção em Saúde e Nutrição e Núcleo de Pesquisa em Nutrição e Saúde (PENSA/UECE). ORCID: 0000-0002-3395-6143. (Texto informado pelo autor)

http://lattes.cnpq.br/7714718421235370 (28/01/2025)

Rótulo/Grupo: Discente 2012

Bolsa CNPq:

Período de análise: 2012-2024

Endereço: Universidade Estadual do Ceará, Centro de Ciências da Saúde. Av. Dr. Silas Munguba, 1700 Campus do Itaperi Itaperi 60714903 - Fortaleza, CE - Brasil Telefone: (85) 31019830

Grande área: Ciências da Saúde

Área: Nutrição

Citações: Google Acadêmico

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos (12)
1. BARBOSA, BRENA BARRETO ; PINTO, MARIA SORAIA ; COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLAUDIA MACHADO ; RAMALHO, ALANDERSON ALVES ; GORGULHO, BARTIRA MENDES ; LOBATO, JACKELINE CHRISTIANE PINTO ; VIEIRA, LUIZA JANE EYRE DE SOUZA ; NOGUEIRA, PATRÍCIA SIMONE ; RODRIGUES, PAULO ROGÉRIO MELO ; PONTES, RICARDO JOSÉ SOARES ; HORTA, ROGÉRIO LESSA ; BALTAR, VALÉRIA TRONCOSO ; CARIOCA, ANTÔNIO AUGUSTO FERREIRA. Perceptions of primary health care professionals from Brazil about the food and nutrition monitoring system. PLoS One. v. 19, p. e0311732, 2024. Qualis: A1
2. PAULA, I. M. V. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; BEZERRA, I. N. ; AZEVEDO, D. V.. Percepções de puérperas sobre o cuidado pré-natal na atenção primária à saúde. Revista Saúde e Pesquisa. v. 17, p. e-12619, 2024. Qualis: B1
3. OLIVEIRA, P. G. S. ; LIMA, A. E. I. V. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. Vivência interprofissional de alunos do PET-Saúde noTelessaúde Brasil Redes - Relato de experiência. Extensão Viva! - Revista de Extensão e Cultura da UECE. v. 1, p. 98-106, 2024.Qualis: Não identificado (EXTENSÃO VIVA! - REVISTA DE EXTENSÃO E CULTURA DA UECE)
4. ALMEIDA, BRUNO DE SOUSA ; TAHIM, JAMILE CARVALHO ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE ; CUNHA, DIANA BARBOSA ; BEZERRA, ILANA NOGUEIRA. GOALS DEVELOPED BY WOMEN WITH EXCESS WEIGHT THROUGH MOTIVATIONAL INTERVIEWING. REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE. v. 11, p. E14453, 2024. Qualis: Não identificado (REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE)
5. SAMPAIO, HELENA ALVES DE CARVALHO ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Medidas comportamentais de prevenção à COVID-19 e letramento em saúde. CADERNOS SAÚDE COLETIVA. v. 31, p. e31010233, 2023. Qualis: B1
6. RODRIGUES, MARIA LUCILA MAGALHÃES ; PONTE, TEREZA DORALUCIA RODRIGUES ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE ; CACAU, LEANDRO TEIXEIRA ; SAMPAIO, HELENA ALVES DE CARVALHO. Desenvolvimento e validação de uma cartilha fundamentada no letramento em saúde sobre chás medicinais para mulheres sobreviventes de câncer de mama. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT. v. 10, p. e49410414266-11, 2021. Qualis: C
7. SOUZA, ARIANE ARAÚJO DE ; PEIXOTO, MARIA DAS GRAÇAS BARBOSA ; SILVA, FRANCISCO REGIS DA ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE ; PINTO, FRANCISCO JOSÉ MAIA. Influência do estresse nos hábitos alimentares de estudantes do primeiro ano do curso de Medicina de uma universidade pública. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT. v. 10, p. e223101119609, 2021. Qualis: C
8. ABREU, RAQUEL BEZERRA DE ; CARIOCA, ANTÔNIO AUGUSTO FERREIRA ; SAMPAIO, HELENA ALVES DE CARVALHO ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Validação do Instrumento de Avaliação de Materiais Educativos Impressos com foco no Letramento em Saúde para o Brasil (AMEELS-BR). RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT. v. 10, p. e68101220104, 2021. Qualis: C
9. NOGUEIRA FROTA DA COSTA, LORENA ; MADEIRA BRAGA, MAYRA ; DA ROCHA, MARLENE ; DA SILVEIRA LIMA, MAURICÉLIA ; FÉLIX CAMPÊLO, WILMA ; MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA. Fatores associados à insegurança alimentar em pessoas que vivem com HIV/AIDS. REVISTA BRASILEIRA EM PROMOÇÃO DA SAÚDE (ONLINE). v. 31, p. 1-8, 2018. Qualis: B2
10. FREIRE MARTINS, TIAGO ; FÉLIX CAMPÊLO, WILMA ; MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA ; MARA VIANA HENRIQUES, ELIANE. Avaliação da terapia nutricional enteral em pacientes críticos de uma Unidade de Terapia Intensiva. REVISTA BRASILEIRA EM PROMOÇÃO DA SAÚDE (ONLINE). v. 30, p. 255-263, 2017. Qualis: B2
11. VASCONCELOS, C. M. C. S.; COSTA, F. S. ; ALMEIDA, P. C. ; ARAUJO JUNIOR, E. ; SAMPAIO, H. A. C.. Fatores de risco associados à retenção de peso seis meses após o parto. Revista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia (Impresso). v. 36, p. 222-227, 2014. Qualis: B1
12. SAMPAIO, R.M.M. ; PINTO, F.J.M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. Avaliação nutricional de pacientes hospitalizados: concordância entre diferentes métodos. Revista Brasileira em Promoção da Saúde (UNIFOR. Impresso). v. 25, p. 110-115, 2012.Qualis: Não identificado (IMPRESSO))
Livros publicados/organizados ou edições (6)
1. MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA; SAMPAIO, H. A. C. ; BEZERRA, I. N. ; ALMEIDA, B. S. ; SOUZA, A. M. F.. Programa meu nutriguia: letramento, inovação, obesidade - manual do assistente de pesquisa. 1 ed. 2023. .
2. VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE; ALMEIDA, B. S. ; BEZERRA, I. N.. Estratégia para o manejo do excesso de peso na atenção primária à saúde: manual para uso da entrevista motivacional. 1 ed. Fortaleza: Ed. dos Autores, 2023. .
3. SAMPAIO, H. A. C. ; VERGARA, C. M. A. C. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE ; HENRIQUES, E.M.V. ; MACHADO, S. P.. Curso de Capacitação: programa meu nutriguia na atenção primária à saúde: manual para facilitadores. 1 ed. Fortaleza: , 2023. .
4. ALBUQUERQUE, T. O. (Org.) ; SAMPAIO, H. A. C. (Org.) ; BARBOSA FILHO, V. C. (Org.) ; VASCONCELOS, C. M. C. S. (Org.). Letramento alimentar: conceitos, mensuração e perspectivas para a pesquisa e a prática no Brasil. 1 ed. Curitiba: CRV, 2022. p. 148.
5. AVILA, M. M. M. (Org.) ; BEZERRA, I. N. (Org.) ; VASCONCELOS, C. M. C. S. (Org.) ; AZEVEDO, D. V. (Org.) ; SOUSA, M. S. (Org.). O panorama do sobrepeso e obesidade no Estado do Ceará. 1 ed. Fortaleza: Expressão Gráfica e Editora, 2022. .
6. Alves de Carvalho Sampaio, Helena ; MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA ; Maria Araújo Chagas Vergara, Clarice. Materiais educativos para prevenção e controle de doenças crônicas: uma avaliação à luz dos pressupostos do letramento em saúde. 1 ed. Curitiva: CRV, 2018. p. 196.
Capítulos de livros publicados (19)
1. SAMPAIO, H. A. C. ; PINTO, M. F. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE ; CABRAL, L. A. ; MACHADO, S. P. ; VERGARA, C. M. A. C.. Letramento em saúde de usuários com excesso de peso atendidos em unidades de atenção primária. Em: Frederico Peres da Costa; Adriana Miranda de Castro; Nicole Leão. (Org.). 1ª Mostra brasileira de literacia em saúde: Pistas para o SUS e as políticas públicas. 1ed.Porto Alegre. : Editora Rede Unida. 2024.v. 1, p. 233-246.
2. VASCONCELOS, C. M. C. S.; FREITAS, A. G. Q. ; MELO, D. W.. Papel do SUS na prevenção e no tratamento da desnutrição infantil. Desnutrição infantil : biologia, epidemiologia e impacto na saúde. 1ed. Em: . : Blucher. 2024.p. 439-461.
3. OLIVEIRA, L. V. C. ; CARVALHO, R. E. F. L. ; Maria Araújo Chagas Vergara, Clarice ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; PORTO, M. I. S. O. ; OLIVEIRA, N. L. L.. Avaliação de cartilha sobre boas práticas para serviço de alimentação à luz dos pressupostos do letramento em saúde. Em: Ana Paula Agostinho Alencar; Rhanna Emanuela Fontanelle Lima de Carvalho e Shérida Karanini Paz de Oliveira. (Org.). A segurança do paciente e tecnologias. 1ed.Fortaleza. : IMAC. 2023.p. 12-27.
4. BEZERRA, I. N. ; AVILA, M. M. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; AZEVEDO, D. V. ; FERREIRA, F. V.. Diferentes olhares para o sobrepeso e obesidade. Em: Maria Marlene Marques Ávila; Ilana Nogueira Bezerra; Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos; Daniela Vasconcelos de Azevedo; Maria do Socorro de Sousa. (Org.). O panorama do sobrepeso e obesidade no Estado do Ceará. 1ed.Fortaleza. : Expressão Gráfica e Editora. 2022.p. 21-29.
5. SALVIANO, A. F. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; SILVA, P. L.. Sobrepeso e obesidade em crianças no Ceará. Em: Maria Marlene Marques Ávila; Ilana Nogueira Bezerra; Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos; Daniela Vasconcelos de Azevedo; Maria do Socorro de Sousa. (Org.). O panorama do sobrepeso e obesidade no Estado do Ceará. 1ed.Fortaleza. : Expressão Gráfica e Editora. 2022.p. 92-107.
6. ALMEIDA, B. S. ; CAVALCANTE, J. B. ; SOARES, N. A. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; BEZERRA, I. N.. Ferramenta de orientação nutricional para consumidores de alimentos fora do domicílio no Brasil. Em: Francisco José Maia Pinto; Cybelle Façanha Barreto Medeiros Linard; Tereza Doralice Rodrigues Ponte. (Org.). Saúde da população em tempos complexos - olhares diversos. 1ed.Campina Grande. : Editora Ampla. 2022.p. 197-216.
7. VASCONCELOS, C. M. C. S.; HENRIQUES, E. M. V. ; SAMPAIO, H. A. C.. Diagnóstico do letramento funcional em saúde. Em: Maria da Penha Baião Passamai; Helena Alves de Carvalho Sampaio. (Org.). Letramento funcional em saúde: as habilidades do usuário e o Sistema Único de Saúde. 1ed.Curitiba. : CRV. 2019.p. 39-54.
8. VASCONCELOS, C. M. C. S.; PASSAMAI, M. P. B. ; SAMPAIO, H. A. C.. Letramento funcional em saúde no SUS: um diálogo necessário. Em: Maria da Penha Baião Passamai; Helena Alves de Carvalho Sampaio. (Org.). Letramento funcional em saúde: as habilidades do usuário e o Sistema Único de Saúde. 1ed.Curitiba. : CRV. 2019.p. 67-78.
9. VASCONCELOS, C. M. C. S.; PARENTE, N. A. ; SAMPAIO, H. A. C.. A relevância da comunicação oral, escrita e digital: usuário-profissional de saúde - SUS. Em: Maria da Penha Baião Passamai; Helena Alves de Carvalho Sampaio. (Org.). Letramento funcional em saúde: as habilidades do usuário e o Sistema Único de Saúde. 1ed.Curitiba. : CRV. 2019.p. 79-102.
10. VASCONCELOS, C. M. C. S.; CABRAL, L. A. ; PASSAMAI, M. P. B. ; MACHADO, S. P. ; HENRIQUES, E. M. V. ; SAMPAIO, H. A. C.. Letramento funcional em saúde: síntese e propostas. Em: Maria da Penha Baião Passamai; Helena Alves de Carvalho Sampaio. (Org.). Letramento funcional em saúde: as habilidades do usuário e o Sistema Único de Saúde. 1ed.Curitiba. : CRV. 2019.p. 103-110.
11. VASCONCELOS, C. M. C. S. Educação alimentar e nutricional. Em: Helena Alves de Carvalho Sampaio; Antônio Augusto Ferreira Carioca. (Org.). Nutrição Humana: autoavaliação e revisão. 2ed.Rio de Janeiro. : Atheneu. 2019.p. 333-354.
12. VASCONCELOS, C. M. C. S.; COSTA, C. C. C. ; VARELA, S. B. L.. Primeira parte - Embasamento Técnico. Em: Helena Alves de Carvalho Sampaio; Maria da Penha Baião Passamai; Soraia Pinheiro Machado Arruda; Nara de Andrade Parente. (Org.). Plano alfa-saúde: manual para capacitação de recursos humanos na atenção básica. 1ed.Fortaleza. : EdUECE. 2017.p. 23-57.
13. ARRUDA, S. P. M. ; MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA ; ZANELLA, C.P. ; PINTO, L. M. O. ; FERREIRA, A. L. R.. O estilo de vida saudável para prevenção de doenças. Em: Helena Alves de Carvalho Sampaio; Maria da Penha Baião Passamai; Soraia Pinheiro Machado Arruda; Nara de Andrade Parente. (Org.). Plano alfa-saúde: manual para capacitação de recursos humanos na atenção básica. 1ed.Fortaleza. : EdUECE. 2017.p. 98-125.
14. ARRUDA, S. P. M. ; MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA ; ZANELLA, C.P. ; PINTO, L. M. O. ; FERREIRA, A. L. R.. Dicas para um estilo de vida mais saudável. Em: Helena Alves de Carvalho Sampaio; Maria da Penha Baião Passamai; Soraia Pinheiro Machado Arruda; Nara de Andrade Parente. (Org.). Plano alfa-saúde: manual para capacitação de recursos humanos na atenção básica. 1ed.Fortaleza. : EdUECE. 2017.p. 126-148.
15. ROCHA, D. C. ; PARENTE, N. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M..P.B. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; ARRUDA, S. P. M.. Letramento em saúde e navegação de pacientes na saúde coletiva: alicerces para a capacitação de profissionais do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF). Em: Ilse Maria Tigre de Arruda Leitão; Raquel Sampaio Florêncio; Marcelo Gurgel Carlos da Silva. (Org.). Inovações transdisciplinares na saúde coletiva: estratégias para o alcance de resultados positivos na saúde. 1ed.Fortaleza. : EdUECE. 2016.v. 1, p. 240-288.
16. ARRUDA, S. P. M. ; BEZERRA, I. N. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; CAVALCANTE, A.C.M ; SAMPAIO, H. A. C.. Manejo nutricional em adolescentes. Em: Ricardo Hugo Gonzalez; Márcia Maria Tavares Machado. (Org.). Obesidade na infância e adolescência: reflexões necessárias. 1ed.João Pessoa. : Imprell. 2016.p. 149-170.
17. QUINDERE, L. P. ; LOURINHO, L. A. ; OLEGARIO, N. B. C. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; BATISTA, M. H. ; CATRIB, A. M. F.. Comportamento promotor de saúde em adolescentes de uma escola profissionalizane de Fortaleza-CE. Em: Ana Maria Fontenelle Catrib; Valentin Gavídia Catalan; Lídia Andrade Lourinho. (Org.). Promoção da saúde nos espaços educacionais. 1ed.Fortaleza. : EdUECE. 2015.p. 152-172.
18. SAMPAIO, R.M.M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; SILVA, F. R. ; PINTO, F.J.M.. Avaliação antropométrica de pacientes internados em um hospital público em Fortaleza, Ceará. Em: Francisco José Maia Pinto; Maria Rocineide Ferreira da Silva; Sônia Samara Fonseca de Morais. (Org.). Pesquisa científica: abordagem quantitativa em saúde coletiva. 1ed.Fortaleza. : EdUECE. 2015.v. 1, p. 184-196.
19. SAMPAIO, H. A. C. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. Recomendações nutricionais para doenças crônicas prioritárias em saúde pública. Cronicidade: experiências de adoecimento e cuidado sob ótica das ciências sociais. 1ed.Fortaleza. Em: . : EdUECE. 2015.p. 569-602.
Textos em jornais de notícias/revistas (1)
1. VASCONCELOS, C. M. C. S. Gravidez sem excessos. Siará, Fortaleza, p. 18-20, 05 fev. 2012.
Trabalhos completos publicados em anais de congressos (0)
Resumos expandidos publicados em anais de congressos (86)
1. MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA; BRITO, G. C. D. ; CARIOCA, A. A. F. ; NEVES, J. A. ; MELO, D. W. ; MACIEL, G. G.. Tendência temporal de marcadores de consumo alimentar em adultos cadastrados como quilombolas no Brasil e no Nordeste do país (2015 a 2022). Em: VI Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, 2024, Rio de Janeiro. Anais do VI Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional. Campinas: Galoá, 2024.
2. MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA; MELO, D. W. ; SOUSA, J. C. ; DUARTE, S. S. ; LOURENCO, J. N. ; FERREIRA, I. A. ; LEITE, F. L.. Participação social nas Conferências de Segurança Alimentar e Nutricional em 2023: uma experiência vinculada as ações de extensão universitária. Em: VI Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, 2024, Rio de Janeiro. Anais do VI Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional. Campinas: Galoá, 2024.
3. BRITO, G. C. D. ; CARIOCA, A. A. F. ; MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA ; NEVES, J. A. ; XIMENES, R. V.. Tendência temporal de marcadores do consumo alimentar em ribeirinhos no Brasil (2015 a 2023). Em: VI Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, 2024, Rio de Janeiro. Anais do VI Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional. Campinas: Galoá, 2024.
4. MELO, D. W. ; MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA ; PEIXOTO, L. B. A. C. ; BARBOSA, P. A. ; ANDRADE, M. B. B.. Programa Mais Nutrição: a importância da intersetorialidade na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional. Em: VI Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, 2024, Rio de Janeiro. Anais do VI Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional. Campinas: Galoá, 2024.
5. ANDRADE, M. B. B. ; MELO, D. W. ; MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA ; MENESES, I. A.. Programa Ceará sem Fome: a importância da orientação nutricional nas escolhas alimentares dos beneficiários do Cartão Ceará sem Fome de Fortaleza-CE. Em: VI Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, 2024, Rio de Janeiro. Anais do VI Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional. Campinas: Galoá, 2024.
6. QUEIROZ, A. G. ; OLIVIERA, J. S. M. ; GOMES, T. L. ; MELO, D. W. ; ARRUDA, C. A. M. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Percepções de técnicos da gestão e profissionais de saúde acerca de potencialidades e fragilidades da implementação da PNAN no município de Fortaleza. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
7. SOUZA, J. V. O. ; FERREIRA FILHO, J. R. ; DEDE, L. S. ; LEITE, F. L. ; COSTA, D. A. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Relato de experiência de divulgação da Associação de Moradores da Serrinha (AMORBASE) na comunidade. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
8. FERREIRA FILHO, J. R. ; FEITOSA, D. F. ; COSTA, F. N. ; BRITO, G. C. D. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Planejamento participativo das ações extensionistas do Grupo de Estudos em Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional (GPSAN): um relato de experiência. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
9. LIMA, T. G. ; ALMEIDA, P. C. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Comer com atenção plena em adultos atendidos em um ambulatório. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
10. GOMES, T. L. ; FERNANDES, M. A. M. ; MARTINS, M. C. ; PEDRAZA, D.F. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Comportamento durante a refeição de pais ou responsáveis de crianças pré-escolares participantes de um estudo de intervenção no ambiente escolar. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
11. NOBRE, L. M. ; SENA, M. M. ; AZEVEDO, D. V. ; PEDRAZA, D.F. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Conhecimento sobre alimentação saudável de pais e/ou responsáveis de crianças pré-escolares. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
12. SOUSA, J. C. ; ALVES, P. S. ; BRITO, G. C. D. ; MELO, D. W. ; ALMEIDA, C. S. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Cozinha popular da Associação de Moradores do Bairro da Serrinha (AMORBASE): um relato de experiência de ação extensionista. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
13. MELO, D. W. ; PINTO, F.J.M. ; VASCONCELOS, T. M. ; BARBOSA, V. N. S. ; FREITAS, A. G. Q. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Estado nutricional de crianças menores de cinco anos residentes no estado do Ceará, segundo dados do SISVAN, no período de 2018 a 2022. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
14. PESSOA, A. L. A. ; OLIVIERA, J. S. M. ; PEDRAZA, D.F. ; FERNANDES, M. A. M. ; MARTINS, M. C. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Hábitos alimentares de pré-escolares na linha de base de um estudo de intervenção em saúde. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
15. ANDRADE, M. K. L. ; FLAUZINO, P. A. ; BEZERRA, I. N. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Insatisfação da imagem corporal em mulheres com excesso de peso na atenção primária à saúde. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
16. PINTO, A. M. S. ; ROCHA, A. S. ; SAMPAIO, H. A. C. ; MACHADO, S. P. ; PINTO, M. F. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Letramento em saúde de adultos com excesso de peso na linha de base de uma intervenção educativa focada no guia alimentar. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
17. OLIVEIRA, A. L. F. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Elaboração de e-book sobre povos indígenas como ferramenta de ensino e aprendizado na disciplina de Nutrição em Saúde Pública: um relato de experiência. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
18. OLIVIERA, J. S. M. ; PESSOA, A. L. A. ; ABREU, E. O. ; PEDRAZA, D.F. ; AZEVEDO, D. V. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Suplementação de vitamina A em crianças pré-escolares matriculadas em creches municipais de Fortaleza. Em: XXVIII Semana Universitária da UECE, 2023, Fortaleza. Anais da Semana Universitária, 2023.
19. BARROSO, E. L. F. N. ; DANTAS, A. C. P. ; LEITAO, V. M. S. ; VASCONCELOS, F. L. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; MEYER, A. V. T. L.. Relato de experiência das estudantes do Centro de Ciências da Saúde ao comitê municipal do controle ao câncer de mama. Em: XXVII Semana Universitária da UECE, 2022, Fortaleza. Anais XXVII Semana Universitária da UECE, 2022.
20. SOUSA, N. I. C. ; SOUZA, J. V. O. ; FERREIRA FILHO, J. R. ; SAMPAIO, F. L. F. ; AQUINO, R. A. F. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. Relato de experiência da elaboração de materiais educativos sobre soberania e segurança alimentar e nutricional destinado à sociedade. Em: XXVII Semana Universitária da UECE, 2022, Fortaleza. Anais XXVII Semana Universitária da UECE, 2022.
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85. FERREIRA, A. C. F. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. Interrupção do aleitamento materno em crianças menores de 6 meses: fatores associados. Em: XVIII Encontro de Iniciação à Pesquisa da Unifor, 2012, Fortaleza. Anais XVIII Encontro de Iniciação à Pesquisa da Unifor, 2012.
86. ARRUDA, N. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. Uso de estudos de caso e dramatização como metodologias de aprendizagem na disciplina de Nutrição Materno Infantil. Em: XII Encontro de Iniciação à Docência da UNIFOR, 2012, Fortaleza. Anais do XII Encontro de Iniciação à Docência da UNIFOR, 2012.
Resumos publicados em anais de congressos (43)
1. VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE; AZEVEDO, D. V. ; ARNAUD, B. L. ; LIMA, L. M. ; PAULA, I. M. V. ; BEZERRA, I. N.. Entrevista Motivacional no cuidado nutricional de mulheres com excesso de peso no pós-parto: uma abordagem que amplia o diálogo e a humanização. Em: 9º Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2023, Recife. Anais do 9º Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. Campinas: Galoá, v. 2, 2023.
2. BEZERRA, T. P. ; FLAUZINO, P. A. ; ALMEIDA, B. S. ; BRITO, G. C. D. ; ABDALA, C. G. O. ; PAIVA, D. P. ; VASCONCELOS, J. V. F. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; ARRUDA, S. P. M. ; BEZERRA, I. N.. Comportamento alimentar de mulheres com excesso de peso no pós-parto. Em: 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022, Salvador. Anais do 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022.
3. ALMEIDA, B. S. ; PAULA, I. M. V. ; TAHIM, J. C. ; ARNAUD, B. L. S. ; SOUSA, Y. B. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; AZEVEDO, D. V. ; BEZERRA, I. N.. Adesão de mulheres com excesso de peso no pós-parto a uma intervenção nutricional na atenção primária à saúde: relato de experiência. Em: 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022, Salvador. Anais do 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022.
4. VASCONCELOS, C. M. C. S.; BARBOSA, V. N. S. ; PAULA, I. M. V. ; FLAUZINO, P. A. ; AZEVEDO, D. V. ; MACHADO, S. P. ; ANDRADE, M. K. L. ; ARNAUD, B. L. S. ; LIMA, L. M. ; BEZERRA, I. N.. Associação entre comportamento alimentar e índice de massa corporal em mulheres seis meses pós-parto atendidas na atenção primária à saúde. Em: 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022, Salvador. Anais do 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022.
5. FLAUZINO, P. A. ; BARBOSA, V. N. S. ; BEZERRA, T. P. ; ANDRADE, M. K. L. ; LIMA, L. M. ; SALES, S. S. ; SOUZA, G. I. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; BEZERRA, I. N.. Associação entre comportamento alimentar e razão cintura/estatura em mulheres atendidas na atenção primária à saúde. Em: 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022, Salvador. Anais do 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022.
6. CABRAL, L. A. ; GALIZA, D. D. F. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; BARROS, A. Q. S. ; MACHADO, S. P. ; VERGARA, C. M. A. C. ; SAMPAIO, H. A. C.. Construção e elaboração de vídeo educativo fundamentado no letramento em saúde: as quatro recomendações presentes no guia alimentar. Em: 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022, Salvador. Anais do 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022.
7. VASCONCELOS, C. M. C. S.; Alves de Carvalho Sampaio, Helena ; CARIOCA, A. A. F. ; VERGARA, C. M. A. C. ; LIMA, J. W. O. ; ALBUQUERQUE, K. M. ; MACHADO, S. P. ; CABRAL, L. A. ; LEAL, A. L. F. ; SOUZA, A. M. F.. Consumo alimentar e peso de adultos com sobrepeso na atenção primária à saúde (aps) após três meses de acompanhamento pelo programa meu nutriguia. Em: 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022, Salvador. Anais do 13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022.
8. MARTINS, M. M. F. ; BARBOSA, B. B. ; MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA ; SANTOS, L. G. M. L. ; TEIXEIRA, L. P. ; CARIOCA, A. A. F.. Usabilidade em sistemas de informação em saúde: avaliação do sistema de vigilância alimentar e nutricional (SISVAN) WEB. Em: XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2022, Maceio. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2022 - Nutrição em Saúde Coletiva. São Paulo: Rasbran, p. 1205-1914, 2022.
9. PINTO, M. F. ; OLIVEIRA, V. C. ; SAMPAIO, H. A. C. ; CABRAL, L. A. ; MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA ; VERGARA, C. M. A. C.. Podcast educativo sobre consumo de frutas e hortaliças fundamentado no letramento em saúde. Em: XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2022, Maceio. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2022 - Nutrição em Saúde Coletiva. São Paulo: Rasbran, v. 13, p. 1791-1792, 2022.
10. COSTA, L. N. F. ; DAMASCENO, D. L. S. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; FACANHA, M. C.. Estado nutricional e consumo alimentar de pessoas vivendo com HIV/AIDS (PVHA). Em: 11o Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2021. Anais do 11 º Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2021.
11. COSTA, L. N. F. ; DAMASCENO, D. L. S. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; FAÇANHA, M.C. Insegurança alimentar e fatores associados em pacientes vivendo com HIV/AIDS. Em: 11o Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2021. Anais do 11 º Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2021.
12. BEZERRA, I. N. ; REIS, D. M. ; ELLACURIA, M. T. ; TRIANTAFYLLIDIS, A. ; ALEXIADIS, A. ; TZOVARAS, D. ; VOTIS, K. ; MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS, CLÁUDIA ; BRASIL, C. C. P. ; VASCONCELOS FILHO, J. E.. Smart childhood Obesity CARing solution using IoT potential (OCARIot): defining goals for the decision support system of a gamification-based application for infant obesity prevention. Em: INTERNATIONAL CONFERENCE ON DIET & ACTIVITY METHODS, 2021, Wageningen. eICDAM ABSTRACTBOOK, v. 1, p. 197-197, 2021.
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14. CARDOSO, A. M. B. ; ARARIPE, C. U. A. ; MORAIS, I. C. L. ; BARAHUNA FILHO, P. F. R. ; PINHEIRO, W. C. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. Conhecimento e prática sobre comunicação escrita entre acadêmicos de saúde de um Instituição de Ensino Superior (IES) privada. Em: VI Seminário Internacional em Promoção da Saúde, 2017, FORTALEZA. Anais do VI Seminário Internacional em Promoção da Saúde, 2017.
15. VASCONCELOS, C. M. C. S.; SAMPAIO, H. A. C. ; LIMA, T. G. ; ARRUDA, S. P. M. ; VARELA, S. B. L. ; CAVALCANTE, A.C.M ; PASSAMAI, M..P.B. ; REZENDE, A. L. F.. Avaliação de materiais educativos voltados ao incentivo do aleitamento materno. Em: II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e V Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2014, Ouro Preto. Anais do II CONAN e V COMAN, p. 294, 2014.
16. LOPES, R. C. ; LIMA, T. G. ; BENEVIDES, M. L. S. ; SANTOS, J. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. Estudo avaliativo da atividade de educação nutricional: 'campanha adote uma fruta no seu lanche', realizada com alunos de uma universidade particular de Fortaleza. Em: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição/ V Congresso Ibero-Americano de Nutrição, 2014, Vitória. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição/ V Congresso Ibero-Americano de Nutrição, Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN), v. 6, p. 323-324, 2014.
17. PINTO, L. M. O. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M. P. B. ; ARRUDA, S. P. M. ; COSTA, C. C. C. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. Impacto de uma capacitação sobre conhecimentos de alimentação e nutrição entre agentes comunitários de saúde da macrorregião de saúde sul do Estado do Ceará. Em: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição/ V Congresso Ibero-Americano de Nutrição, 2014, Vitória. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição/ V Congresso Ibero-Americano de Nutrição, Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN), v. 6, p. 381-382, 2014.
18. VASCONCELOS, C. M. C. S.; SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M..P.B. ; ARRUDA, S. P. M. ; VARELA, S. B. L. ; PINTO, M. L. O. ; FERREIRA, A. L. R.. IMPACTO DE UMA CAPACITAÇÃO NO CONHECIMENTO SOBRE LETRAMENTO FUNCIONAL EM SAÚDE DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE DE FORTALEZA. Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, p. 1126, 2014.
19. VASCONCELOS, C. M. C. S.; SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M..P.B. ; ARRUDA, S. P. M. ; VARELA, S. B. L. ; ZANELLA, C.P. ; FERREIRA, A. L. R.. IMPACTO DE UMA CAPACITAÇÃO NO CONHECIMENTO SOBRE LETRAMENTO FUNCIONAL EM SAÚDE EM PROFISSIONAIS DO NÚCLEO DE APOIO A SAÚDE DA FAMÍLIA (NASF). Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, v. 1, p. 1138-1139., 2014, 2014.
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22. CAVALCANTE, A.C.M ; LIMA, G. M. ; OLIVEIRA, T. R. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. PRÁTICAS DE ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO EM 255 CRIANÇAS MATRICULADAS NUMA CRECHE ESCOLA. Em: II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e V Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2014, Ouro Preto. Anais do II CONAN e V COMAN, p. 282, 2014.
23. VASCONCELOS, C. M. C. S.; SAMPAIO, H. A. C. ; RODRIGUES, G. C. ; SOUZA, F. P. P. ; LIMA, T. G. ; ARRUDA, S. P. M. ; PASSAMAI, M. P. B.. MATERIAIS EDUCATIVOS PARA PREVENÇÃO E CONTROLE DO CÂNCER: UMA AVALIAÇÂO APOIADA NOS PRESSUPOSTOS DO LETRAMENTO EM SAÚDE. Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, p. 722-723, 2014.
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25. ARRUDA, S. P. M. ; PASSAMAI, M. P. B. ; SAMPAIO, H. A. C. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; VARELA, S. B. L. ; PINTO, L. M. O. ; FERREIRA, A. L. R. ; D´ORAN, M. H.. CONHECIMENTOS SOBRE LETRAMENTO FUNCIONAL EM SAÚDE DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE (ACS) DO CEARÁ: CAPITAL vs. INTERIOR. Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, p. 602-603, 2014.
26. ZANELLA, C.P. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M. P. B. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; COSTA, C. C. C. ; FERREIRA, A. L. R. ; TAVARES, N. H. C.. Impacto de uma capacitação apoiada nos pressuposto do letramento em saúde sobre os conhecimentos de Nutrição e Saúde de Agentes Comunitários de Saúde do município de Sobral ? CE. Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, v. 1, p. 908-908, 2014, 2014.
27. PASSAMAI, M. P. B. ; SAMPAIO, H. A. C. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; ZANELLA, C.P. ; COSTA, C. C. C. ; FERREIRA, A. L. R. ; PINTO, L. M. O.. IMPACTO DA CAPACITAÇÃO DOS AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE QUIXADÁ-CE SOBRE CONHECIMENTOS DE PROMOÇÃO DE ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL: UMA AVALIAÇÃO COM VISTAS AO CUIDADO INTEGRAL. Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, v. 1, p. 1086-1086., 2014, 2014.
28. PASSAMAI, M. P. B. ; SAMPAIO, H. A. C. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; ZANELLA, C.P. ; FERREIRA, A. L. R. ; TAVARES, N. H. C. ; ANDRADE, M. B. B.. LETRAMENTO EM SAÚDE: O CONHECIMENTO DO CONCEITO E A APLICAÇÃO DOS PRESSUPOSTOS NA PRÁTICA DO AGENTE COMUNITÁRIO DE SAÚDE. Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, v. 1, p. 1105-1105., 2014, 2014.
29. PASSAMAI, M. P. B. ; SAMPAIO, H. A. C. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; ZANELLA, C.P. ; FERREIRA, A. L. R. ; ALVES, P. C. ; ANDRADE, M. B. B.. LETRAMENTO EM SAÚDE: O CONHECIMENTO DO CONCEITO E A APLICAÇÃO DOS PRESSUPOSTOS NA PRÁTICA DOS PROFISSIONAIS DO NÚCLEO DE APOIO À SAÚDE DA FAMÍLIA. Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, v. 1, p. 1110-1110., 2014, 2014.
30. JUSTA, R. M. D. E. ; MATOS, M. N. ; OLIVEIRA, R. R. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. Avaliação de um programa de educação alimentar e nutricional em escolares. Em: V Seminário Internacional de Promoção da Saúde, 2014, Fortaleza. Anais do V Seminário Internacional de Promoção da Saúde, 2014.
31. VASCONCELOS, C. M. C. S.; SAMPAIO, H. A. C. ; ARRUDA, N. M. ; ROCHA, M. C. R. ; ARRUDA, S. P. M. ; CAVALCANTE, A.C.M. Consumo alimentar de mulheres no pós-parto. Em: II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e V Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2014, Ouro Preto. Anais do II CONAN e V COMAN, p. 295, 2014.
32. D´ORAN, M. H. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M..P.B. ; ARRUDA, S. P. M. ; PINTO, L. M. O. ; COSTA, C. C. C. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; VARELA, S. B. L.. Comparação entre conhecimentos de nutrição de agentes comunitários de saúde e profissionais no núcleo de atenção à saúde da família. Em: Mega Evento de Nutrição, 2013, São Paulo. Anais do Congresso - Mega Evento de Nutrição. São Paulo: Estudio Lumine, v. 16, p. 52-52, 2013.
33. AGUIAR, L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M..P.B. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; MOURA, C. B. ; REZENDE, A. L. F. ; VARELA, S. B. L. ; VASCONCELOS, W. C.. CONHECIMENTOS DE NUTRIÇÃO DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE SOBRAL, CEARÁ. Em: Mega Evento de Nutrição, 2013, São Paulo. Anais do Congresso - Mega Evento de Nutrição. São Paulo: Estudio Lumine, v. 16, p. 56-56, 2013.
34. RODRIGUES, G. C. ; SOUZA, F. P. P. ; CORDEIRO, M. M. ; LIMA, T. G. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; SAMPAIO, H. A. C.. Avaliação de Folder sobre Alimentação Saudável Elaborado pelo Instituto Nacional do Câncer Segundo os Pressupostos do Letramento em Saúde. Em: III Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA; VI Jornada Internacional de Nutrição Oncológica do INCA; V Jornada Luso Brasileira de Nutrição Oncológica do INCA, 2013, Salvador. Anais do III Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA; VI Jornada Internacional de Nutrição Oncológica do INCA; V Jornada Luso Brasileira de Nutrição Oncológica do INCA. Rio de Janeiro: INCA, 2013.
35. AGUIAR, L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M..P.B. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; PINTO, L. M. O. ; VARELA, S. B. L.. CONHECIMENTOS EM NUTRIÇÃO DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE ATUANTES NO MUNICÍPIO DE CRATO. Em: XVIII Semana Universitária da UECE, 2013, Fortaleza. Anais da XVIII Semana Universitária da UECE, 2013.
36. TAVARES, N. H. C. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M..P.B. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; COSTA, C. C. C. ; ZANELLA, C.P.. CONHECIMENTOS DE NUTRIÇÃO DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE DO MUNÍCIPO DE SOBRAL, CEARÁ. Em: XVIII Semana Universitária da UECE, 2013, Fortaleza. Anais da XVIII Semana Universitária da UECE, 2013.
37. D´ORAN, M. H. ; PASSAMAI, M..P.B. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; ZANELLA, C.P. ; VARELA, S. B. L. ; SAMPAIO, H. A. C.. LETRAMENTO EM SAÚDE: CONHECIMENTOS DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE. Em: XVIII Semana Universitária da UECE, 2013, Fortaleza. Anais da XVIII Semana Universitária da UECE, 2013.
38. VASCONCELOS, C. M. C. S. ; SABRY, Maria Olganê Dantas ; SAMPAIO, H. A. C. ; Pereira, I.B. ; PASSAMAI, Maria da Penha Baião. Habilidades de numeramento e leitura segundo o instrumento TOFHLA em usuários do sus: subsídios para educação em saúde. Em: 10o. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10o. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.
39. NOGUEIRA, A.C. ; ALBUQUERQUE, S. P. ; HOLANDA, A.A.M. ; ALMEIDA, P. C. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; OLIVEIRA, M.P.. Estado nutricional e suplementação de vitamina A em crianças menores de cinco anos. Em: 10o. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10o. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.
40. SILVA, H.A.M ; AVILA, M. M. M. ; SANTIAGO, L. M. ; OLIVEIRA, H. S. ; NEVES, S. S. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. Importância da alimentação e nutrição na atenção básica em Fortaleza-CE. Em: World Nutrition Rio2012 Conhecimento Política Ação, 2012, Rio de Janeiro. Anais do World Nutrition Rio2012, 2012.
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42. VASCONCELOS, C. M. C. S. Healthy Nutrition as Health Promotion Strategy in school. Em: 5a. Conferencia Lationoamericana y 4a. Conferencia Interamericana de Promoción de la Salud y Educación para la Salud, 2012, México. Anais 5a. Conferencia Lationoamericana y 4a. Conferencia Interamericana de Promoción de la Salud y Educación para la Salud, 2012.
43. VASCONCELOS, C. M. C. S.; SAMPAIO, H. A. C. ; SANTOS, N. A. S. E. ; SABRY, M. O. D. ; PASSAMAI, M..P.B.. Avaliação de cartilha sobre sexualidade para adolescentes do Ministério da Saúde segundo pressupostos do letramento em saúde. Em: XVII Semana Universitária da UECE, 2012, Fortaleza. Anais da XVII Semana Universitária da UECE, 2012.
Artigos aceitos para publicação (1)
1. VASCONCELOS, C. M. C. S.; BARBOSA, B. B. ; LOURENCO, B. H. ; SILVA, R. M. ; VIEIRA, L. J. E. S. ; CARIOCA, A. A. F.. Percepção de gestores municipais sobre o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: estudo qualitativo multicêntrico. Ciência & Saúde Coletiva. 2024. Qualis: A1
Apresentações de trabalho (8)
1. VASCONCELOS, C. M. C. S.; FREITAS, A. G. Q. ; LEITE, L. S. ; PINHEIRO, M. L. A. ; NEVES, J. A. ; ARRUDA, C. A. M. ; AZEVEDO, D. V. ; DIAS, M. S. A.. Conhecimento de gestores municipais sobre a política nacional de alimentação e nutrição (PNAN). 2024. Apresentação de Trabalho/Outra
2. VASCONCELOS, C. M. C. S.; FREITAS, A. G. Q. ; PINHEIRO, M. L. A. ; LEITE, L. S. ; SOUZA, J. V. O. ; NEVES, J. A. ; CARIOCA, A. A. F. ; BRITO, G. C. D. ; ARRUDA, C. A. M. ; COSTA, F. N.. Financiamento das ações de alimentação e nutrição: tendência temporal no município de Fortaleza, 2011 a 2022. 2024. Apresentação de Trabalho/Outra
3. BARBOSA, V. N. S. ; ANDRADE, M. K. L. ; SOUSA, Y. B. ; FLAUZINO, P. A. ; BEZERRA, I. N. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. XXVII Semana Universitária da UECE. 2022. Apresentação de Trabalho/Outra
4. ABREU, R. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; SAMPAIO, H. A. C. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. VALIDAÇÃO DO INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DE MATERIAL EDUCATIVO COM FOCO NO LETRAMENTO EM SAÚDE PARA O BRASIL (AMEELS-BR). 2020. Apresentação de Trabalho/Outra
5. VASCONCELOS, C. M. C. S. Pesquisas na área de comportamento alimentar: aspectos metodológicos, avanços e desafios. 2019. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
6. CRUZ, R. O. ; LIMA, T. G. ; BANDEIRA, T. E. ; COSTA, J. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; SAMPAIO, H. A. C. ; LEITE, B. V. G.. Dificuldade de leitura dos materiais educativos sobre Doenças Crônicas do governo brasileiro. 2019. Apresentação de Trabalho/Congresso
7. VASCONCELOS, C. M. C. S. Nutrição e DCNT: Promoção da Saúde. 2015. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
8. VASCONCELOS, C. M. C. S. Determinantes sociais e rede de atenção à saúde. 2015. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
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1. VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE; SAMPAIO, H. A. C. ; BEZERRA, I. N. ; ALMEIDA, B. S. ; SOUZA, A. M. F.. Programa meu nutriguia: letramento, inovação, obesidade - manual do assistente de pesquisa. 2023.
2. VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE; ALMEIDA, B. S. ; BEZERRA, I. N.. Estratégia para o manejo do excesso de peso na atenção primária à saúde: manual para uso da entrevista motivacional. 2023.
3. SAMPAIO, H. A. C. ; VERGARA, C. M. A. C. ; VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE ; HENRIQUES, E.M.V. ; MACHADO, S. P.. Curso de Capacitação: programa meu nutriguia na atenção primária à saúde: manual para facilitadores. 2023.
Processos ou técnicas (0)
Trabalhos técnicos (10)
1. VASCONCELOS, C. M. C. S. Parecerista ad hoc da avaliação de resumos de inscritos na XXVII Semana Universitária. 2022.
2. VASCONCELOS, C. M. C. S. Parecerista interno na avaliação de projetos submetidos à chamada pública n.17/2021 para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - IC/UECE. 2021.
3. VASCONCELOS, C. M. C. S. Parecerista interno na avaliação de projetos submetidos à Chamada Pública no 13/2021 Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica ? PIBIC/CNPq, PIBIC , da Universidade Estadual do Ceará - UECE. 2021.
4. VASCONCELOS, C. M. C. S. Parecerista interno na avaliação de projetos submetidos à Chamada Pública no 22/2020 para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica e Tecnológica BICT/FUNCAP da Universidade Estadual do Ceará - UECE. 2020.
5. VASCONCELOS, C. M. C. S. Parecerista interno na avaliação de projetos submetidos à chamada pública N. 01/2019 para o Programa institucional de Bolsas de Iniciação Científica e Tecnológica - BICT/FUNCAP. 2019.
6. VASCONCELOS, C. M. C. S. Parecerista interno na avaliação de projetos submetidos à Chamada Pública no 16 - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica ? PIBIC/CNPq, PIBIC Af/CNPq, IC/UECE, da Universidade Estadual do Ceará - UECE. 2019.
7. VASCONCELOS, C. M. C. S. Parecer para Revista Brasileira de Promoção da Saúde (RBPS) da Unifor. 2014.
8. VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE; PARENTE, N. A. ; MACHADO, S. P. ; SAMPAIO, H. A. C.. Podcast da REBRALS. 2023. (Programa de rádio ou. 2023.
9. VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE; SAMPAIO, H. A. C.. Podcast da REBRALS. 2021. (Programa de rádio ou. 2021.
10. VASCONCELOS, C. M. C. S. De olho nos rótulos. 2014. (Programa de rádio ou. 2014.
Demais tipos de produção técnica (14)
1. VASCONCELOS, C. M. C. S. Entrevista motivacional no aconselhamento em saúde. 2021. Curso de curta duração ministrado/Outra
2. VASCONCELOS, C. M. C. S.; ARAUJO, B. F.. Comunica Bem na Saúde. 2020. Curso de curta duração ministrado/Extensão
3. VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Prática Colaborativa Interprofissional: Estratégia para enfrentamento de problemas desafiadoras e complexos no SUS. 2020. Curso de curta duração ministrado/Outra
4. VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Comunica Bem na Saúde: incorporação do letramento em saúde na comunicação entre profissional de saúde e paciente. 2020. Curso de curta duração ministrado/Outra
5. VASCONCELOS, CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE. Participação e controle social na Política de Segurança Alimentar e Nutricional. 2020. Curso de curta duração ministrado/Outra
6. VASCONCELOS, C. M. C. S.; HOLANDA, I. C. L. C. ; BEZERRA, I. N.. Manual do Módulo Diversidade Humana e Saúde Coletiva. 2015. Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual didático
7. VASCONCELOS, C. M. C. S.; PINTO, M. S. ; MESQUITA, A. U. ; HENRIQUES, E. M. V. ; GUERRA, V.M.C.O.. Manual didático do Módulo Estágio III - Saúde Coletiva. 2015. Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual didático
8. VASCONCELOS, C. M. C. S.; BEZERRA, I. N.. Manual didático do Módulo Comportamento Alimentar e Educação Nutricional. 2015. Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual didático
9. VASCONCELOS, C. M. C. S. Elaboradora de Questões IDEA - Teste de Progresso da Unifor. 2015. Elaboração de Questões IDEA - Teste de Progresso da Unifor
10. SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M..P.B. ; SOARES, N. T. ; ARRUDA, S. P. M. ; PARENTE, N. A. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; VARELA, S. B. L. ; ZANELLA, C.P. ; MOURA, C. B. ; PINTO, L. M. O. ; COSTA, C. C. C.. PLANO ALFA-SAUDE: Aplicação dos pressupostos do letramento em saúde e da formação de navegadores na capacitação de equipes do SUS. 2014. Relatório de pesquisa
11. VASCONCELOS, C. M. C. S. Oficina de capacitação para implementação do Plano Alfa-Saúde: aplicação dos pressupostos do letramento em saúde e da formação de navegadores na capacitação de equipes do SUS. 2013. Curso de curta duração ministrado/Outra
12. VASCONCELOS, C. M. C. S. Oficina de capacitação para implementação do Plano Alfa-Saúde: aplicação dos pressupostos do letramento em saúde e da formação de navegadores na capacitação de equipes do SUS. 2013. Curso de curta duração ministrado/Outra
13. VASCONCELOS, C. M. C. S. Oficina de capacitação para implementação do Plano Alfa-Saúde: aplicação dos pressupostos do letramento em saúde e da formação de navegadores na capacitação de equipes do SUS. 2013. Curso de curta duração ministrado/Outra
14. VASCONCELOS, C. M. C. S. Oficina de capacitação para implementação do Plano Alfa-Saúde: aplicação dos pressupostos do letramento em saúde e da formação de navegadores na capacitação de equipes do SUS. 2013. Curso de curta duração ministrado/Outra

Produção artística

Total de produção artística (0)

Orientações em andamento

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (1)
1. Débora Wanderley de Melo. Percepção de beneficiários sobre o Programa Mais Nutrição no município de Fortaleza - Ceará. Dissertação (Mestrado profissional em Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará, . Início: 2023.
  Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (0)
Iniciação científica (3)
1. Lucas Silva Leite. Análise temporal de indicadores de alimentação, nutrição e saúde e de atenção nutricional relacionados à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) do município de Fortaleza. Iniciação científica (Graduando em Curso de Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2024.
  Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
2. Maria Lara de Almeida Pinheiro. Percepção de profissionais de saúde sobre a implementação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) no município de Fortaleza. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2024.
  Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
3. Jamille Carvalho de Sousa. Modelo Teórico-Lógico do Programa Mais Nutrição. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Universidade Estadual do Ceará IC/UECE. Início: 2024.
  Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Orientações de outra natureza (0)

Supervisões e orientações concluídas

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (6)
1. Ilanna Maria Vieira de Paula de Brito. Percepções e vivências de mulheres com excesso de peso no pós-parto sobre o acompanhamento de saúde no pré-natal. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará, . 2024.
  Supervisor: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
2. Amanda Maria Serra Pinto. Letramento em saúde e sua associação com o estado nutricional e o consumo alimentar de adultos na atenção primária à saúde. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará, . 2024.
  Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
3. Amanda Gomes Queiroz Freitas. Política Nacional de Alimentação e Nutrição no município de Fortaleza, Ceará: um estudo de avaliabilidade. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2022.
  Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
4. Thayse Guilherme Lima. Comer com atenção plena: estudo de intervenção com indivíduos em acompanhamento nutricional. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmico em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará, . 2020.
  Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
5. Dayanna Magalhães dos Reis. Metas personalizadas de estilo de vida para compor o aplicativo de dispositivo móvel do Projeto OCARIoT - Smart childhood obesity caring solution using IoT Potential. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará, . 2019.
  Supervisor: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
6. Lorena Nogueira Frota da Costa. Prevalência de insegurança alimentar em pessoas que vivem com HIV/AIDS residentes em Fortaleza assistidos pela rede pública. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade Federal do Ceará, . 2018.
  Supervisor: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (7)

Renata Marcilenny Silva. Conhecimento de Acadêmicos de uma Instituição de Ensino Superior sobre Letramento e Comunicação em Saúde. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Universidade Estadual do Ceará, . 2022.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Antoniel Rodrigues Sousa. Percepção de profissionais da Estratégia Saúde da Família e Residência Multiprofissional sobre a colaboração interprofissional. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família e Comunidade) - Escola de Saúde Pública do Ceará, . 2021.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Eduarda R Barros, Inalúcia S Moreira, Mariana de A Ribeiro. Consequências psicossociais e nos cuidados em saúde relacionadas ao estigma do peso e gordofobia em adultos: uma revisão narrativa. (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Transtornos Alimentares e Obesidade) - Universidade de Fortaleza, . 2019.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
LORENA NOGUEIRA FROTA DA COSTA. FATORES ASSOCIADOS À INSEGURANÇA ALIMENTAR EM PESSOAS QUE VIVEM COM HIV/AIDS. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde/RIS-ESP/CE) - Escola de Saúde Pública do Ceará, . 2017.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
GABRIELA DE CASTRO RODRIGUES. PERCEPÇÃO DE EQUIPES DE SAÚDE DA FAMÍLIA SOBRE A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE NO MUNICÍPIO DE AQUIRAZ. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde/RIS-ESP/CE) - Escola de Saúde Pública do Ceará, . 2016.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
JULIUS MISKE. Relato de experiência da implantação de grupo terapêutico de educação em saúde Hiper-Saudável, voltado aos portadores de diabetes, hipertensão e obesidade no Município de Tauá-CE. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde/RIS-ESP/CE) - Escola de Saúde Pública do Ceará, . 2015.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
MARY ALICE PESSOA DA SILVA. Aconselhamento nutricional na atenção primária em saúde (APS): Relato de experiência de uma residente em saúde da família e comunidade. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde/RIS-ESP/CE) - Escola de Saúde Pública do Ceará, . 2015.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Trabalho de conclusão de curso de graduação (34)

Lenice Matos Lima. Experiência de nutricionistas com a aplicação da técnica de entrevista motivacional no manejo do excesso de peso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, . 2023.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Jennifer de Sousa Melo Oliveira. Práticas alimentares em crianças pré-escolares participantes de um estudo de intervenção na cidade de Fortaleza-CE. (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2023.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Taynah Lemos Gomes. Comportamento de pais ou responsáveis durante a refeição de crianças pré-escolares. (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2023.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Alessandra da Silva Rocha. Fatores socioeconômicos e demográficos associados ao letramento em saúde de adultos com excesso de peso na atenção primária em saúde. (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, . 2023.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Amanda Matos Feitosa de Souza. Consumo alimentar e estado nutricional antes e após três meses de acompanhamento pelo Programa Meu NutriGuia de adultos com sobrepeso na Atenção Primária à Saúde. (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Universidade Estadual do Ceará IC/UECE. 2022.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Beatriz Lima Arnaud. Experiência de mulheres com a abordagem da entrevista motivacional aplicada por nutricionistas no manejo do excesso de peso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, . 2022.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Alessandra da Silva Rocha. Fatores socioeconômicos e demográficos associados ao letramento em saúde de adultos com excesso de peso na atenção primária em saúde. (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, . 2020.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Beatriz Paiva Rocha. Estratégias adotadas pelo governo brasileiro para o manejo da obesidade. (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, . 2019.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Messilyana de Oliveira Mesquita; Nathalia Sampaio Rocha Café. Percepção de pacientes atendidos em ambulatório acerca do modo de atendimento dos acadêmicos de nutrição de uma instituição de ensino superior privada. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2018.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Sebastião Alyson Nascimento Brito. Adequação da dieta infundida à necessidade nutricional em pacientes críticos internados em unidade de terapia intensiva. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2018.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Delvanir Araújo de Queiroz; Thais Rodrigues Queiroz. Avaliação da frequência de comportamento de risco para transtornos alimentares em acadêmicos do primeiro ano do curso de nutrição em uma instituição de ensino superior privada. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2018.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Louise Teles Borges Rocha. Conhecimento de discentes acerca do letramento em saúde na elaboração de materiais educativos. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2018.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Ana Clara Morais Sá Nascimento; Larissa Aguiar Freitas. Reprodutibilidade do instrumento de avaliação de material educativo com foco no letramento em saúde para o Brasil (AMEELS-BR). (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2018.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Bruna da Cunha Salgado; Ruan Moura Cavalcante. Avaliação do conhecimento dos discentes de nutrição sobre comunicação em saúde. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2018.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
ANA MARIANY BARRETO CARDOSO; IARLA CRISTINA L. DE MORAIS. Avaliação da comunicação oral e escrita entre estudantes de saúde e pacientes à luz do letramento em saúde. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2017.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
MEONEIS MORAIS COSTA NASCIMENTO; TAMARA XAVIER SARMENTO. OS NUTRICIONISTAS NO INSTAGRAM: MITOS OU VERDADES SOBRE A SEMENTE DE CHIA (SALVIA HISPÂNICA I.). (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2017.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
ELINE ALBUQUERQUE MACHADO; MARIA LETÍCIA MARTINS MELO. Experiências e percepções de pacientes com transtorno da compulsão alimentar sobre tratamento nutricional em grupo. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2016.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Warla Kércia Oliveira de Almeida. Nutrição e as mídias sociais: cientificidade ou senso comum?. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2016.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Rebeka Esther Siqueira de Farias Furtado; Renata P. M. Maia. O nutricionista e as redes sociais: uma abordagem focada no nutricionismo?. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2016.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Rafael Vasconcelos de Araújo. Avaliação da comunicação entre profissional de saúde e paciente à luz dos pressupostos do letramento em saúde. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2016.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
THAYSE GUILHERME LIMA. Dificuldade de leitura dos materiais educativos sobre doenças crônicas do governo federal. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Programa de Iniciação Científica da Fundação Edson Queiroz. 2016.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
BRENDA GIRÃO RODRIGUES; RAYANNE RABELO FERNANDES. CONHECIMENTO E PRÁTICA DE ESTUDANTES DE CURSOS DA ÁREA DA SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PARTICULAR SOBRE MATERIAIS EDUCATIVOS IMPRESSOS. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2016.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
KARLA RILLIANE DE OLIVEIRA REBOUÇAS. Letramento funcional em saúde e sua relação com desfechos de saúde em pacientes HIV/AIDS. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2014.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
MARIANE MAIA CORDEIRO. AVALIAÇÃO DE MATERIAIS EDUCATIVOS PARA INCENTIVO AO ALEITAMENTO MATERNO DO MINISTÉRIO DA SAÚDE. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2013.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
IVNA MARIA SANTOS DE OLIVEIRA. Evolução ponderal e alimentar de recém-nascidos prematuros na Unidade de Terapia Intensiva Neonatal. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2013.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
FERNANDA PINHEIRO PEIXOTO DE SOUZA. Avaliação de materiais educativos institucionais voltados à prevenção e controle das doenças crônicas não transmissíveis. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2013.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
GABRIELA DE CASTRO RODRIGUES. Avaliação de materiais educativos institucionais voltados à prevenção e controle das doenças crônicas não transmissíveis. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2013.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
RENATALY DA SILVA MOURA. CONHECIMENTO NUTRICIONAL EM ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2013.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
MARIELLE COSTA DE OLIVEIRA. CONHECIMENTO NUTRICIONAL EM ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2013.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
NATHÁLIA MAGALHÃES ARRUDA. Consumo alimentar e estado nutricional de mulheres no pós-parto. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2013.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
MANUELA DA COSTA RIBEIRO ROCHA. Consumo alimentar e estado nutricional de mulheres no pós-parto. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2013.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
ANA CAROLINA FEITOSA FERREIRA. Fatores de risco associados à interrupção do aleitamento materno. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2012.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
SARA PINTO ALBUQUERQUE. Suplementação de vitamina A e o estado nutricional em crianças menores de 5 anos no município de Fortaleza-CE.. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Programa de Iniciação Científica da Fundação Edson Queiroz. 2012.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
PERPETUA BELMINO FAHEINA. Estado nutricional e consumo de leite e produtos lácteos, frutas, verduras e legumes de adolescentes em uma escola pública de Fortaleza, Ceará.. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2012.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Iniciação científica (36)

Maria Karoline Leite Andrade. Internalização do estigma do peso em puérperas com excesso de peso e sua relação com desfechos de saúde. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Universidade Estadual do Ceará IC/UECE. 2023.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Letícia Moura Nobre. Conhecimento sobre alimentação saudável e comportamento durante a refeição de pais de crianças pré-escolares participantes de um estudo de intervenção no ambiente escolar. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2023.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Jennifer de Sousa Melo Oliveira. Hábitos alimentares, suplementação de vitamina A e insegurança alimentar em crianças na linha de base de um estudo de intervenção de promoção de saúde e prevenção da obesidade no ambiente escolar. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2023.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Taynah Lemos Gomes. Conhecimento sobre alimentação saudável e comportamento durante a refeição de pais de crianças pré-escolares participantes de um estudo de intervenção no ambiente escolar. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2023.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Maria Lara de Almeida Pinheiro. Implementação da Política Nacional de Alimentação e Nutriçãol (PNAN) no município de Fortaleza: uma análise documental. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2023.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Lucas Silva Leite. Percepção de gestores sobre a implementação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) no município de Fortaleza. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2023.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Karla Benedita Vasconcelos Brito. Comportamento durante a refeição de pais de crianças pré-escolares antes e após uma intervenção educativa no ambiente escolar. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Universidade Estadual do Ceará IC/UECE. 2023.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Vitória Natieli Silva Barbosa. COMUNICAÇÃO EM SAÚDE NA FORMAÇÃO DE FUTUROS PROFISSIONAIS DE SAÚDE: PERCEPÇÃO, CONHECIMENTO E PRÁTICAS DE ESTUDANTES ANTES E APÓS A REALIZAÇÃO DE UM CURSO NA MODALIDADE REMOTA. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Bolsista voluntária UECE. 2021.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Ienara David Sombra de Lima. COMUNICAÇÃO EM SAÚDE NA FORMAÇÃO DE FUTUROS PROFISSIONAIS DE SAÚDE: PERCEPÇÃO, CONHECIMENTO E PRÁTICAS DE ESTUDANTES ANTES E APÓS A REALIZAÇÃO DE UM CURSO NA MODALIDADE REMOTA. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Bolsista voluntária UECE. 2021.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Amanda Matos Feitosa de Souza. Consumo alimentar de adultos com excesso de peso na atenção primária à saúde antes e após o Programa Meu Nutriguia. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Universidade Estadual do Ceará IC/UECE. 2021.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Vitória Natieli Silva Barbosa. Comportamento alimentar de mulheres no pós-parto com excesso de peso na atenção primária à saúde. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2021.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Amanda Matos Feitosa de Souza. Compreensão do novo guia alimentar para a população brasileira de usuários do Sistema Único de Saúde. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Universidade Estadual do Ceará IC/UECE. 2020.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Brenda Fontenele Araújo. Efeito do curso Comunica Bem na Saúde no conhecimento e prática em ações de educação em saúde de discentes de uma Instituição de Ensino Superior. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2020.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Raquel Bezerra de Abreu. Validação do instrumento de avaliação de material educativo com foco no letramento em saúde para o Brasil (AMEELS-BR). (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Universidade Estadual do Ceará IC/UECE. 2020.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Myllena Maria Alves Dias. Avaliação de tecnologias educativas para ações de prevenção e controle de obesidade elaboradas pelo Ministério da Saúde. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2020.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Paloma Lima da Silva. AVALIAÇÃO DE UMA INTERVENÇÃO EDUCATIVA SOBRE MANEJO DO EXCESSO DE PESO COM PROFISSIONAIS E GESTORES DA SAÚDE. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2020.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Brenda Fontenele Araújo. COMUNICAÇÃO EM SAÚDE NA FORMAÇÃO DE FUTUROS PROFISSIONAIS DE SAÚDE: PERCEPÇÃO, CONHECIMENTO E PRÁTICAS DE ESTUDANTES ANTES E APÓS A REALIZAÇÃO DE UM CURSO NA MODALIDADE REMOTA. (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2020.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Gabriela Pessoa Marinho Holanda. Estudo do conhecimento e das atitudes sobre alimentação saudável no ambiente universitário. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2018.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
ANA CLARA MORAIS SÁ NASCIMENTO. Validação do Instrumento de Avaliação de Material Educativo Com Foco no Letramento em Saúde para o Brasil (Ameels-Br). (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Programa de Iniciação Científica da Fundação Edson Queiroz. 2018.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Carolina Uchoa de Alencar Araripe. Plano Comunica Bem na Saúde: Incorporação dos Pressupostos do Letramento em Saúde na Comunicação Entre Profissional de Saúde e Usuários do Sus Como Estratégia para Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2017.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Jamilly Souza dos Santos. Plano Comunica Bem na Saúde: Incorporação dos Pressupostos do Letramento em Saúde na Comunicação Entre Profissional de Saúde e Usuários do Sus Como Estratégia para Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2017.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Nildo Alves de Almeida Filho. Plano Comunica Bem na Saúde: Incorporação dos Pressupostos do Letramento em Saúde na Comunicação Entre Profissional de Saúde e Usuários do Sus Como Estratégia para Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2017.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Paulo Francisco Reis Barahuna Filho. Plano Comunica Bem na Saúde: Incorporação dos Pressupostos do Letramento em Saúde na Comunicação Entre Profissional de Saúde e Usuários do Sus Como Estratégia para Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Programa de Iniciação Científica da Fundação Edson Queiroz. 2017.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
PAULO FRANCISCO REIS BARAHUNA FILHO. Plano Comunica Bem na Saúde: Incorporação dos Pressupostos do Letramento em Saúde na Comunicação Entre Profissional de Saúde e Usuários do Sus Como Estratégia para Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde. (Graduando em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Programa de Iniciação Científica da Fundação Edson Queiroz. 2016.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
WHYLLANE CANUTO PINHEIRO. Plano Comunica Bem na Saúde: Incorporação dos Pressupostos do Letramento em Saúde na Comunicação Entre Profissional de Saúde e Usuários do Sus Como Estratégia para Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
ANA CLARA MORAIS SÁ NASCIMENTO. Plano Comunica Bem na Saúde: Incorporação dos Pressupostos do Letramento em Saúde na Comunicação Entre Profissional de Saúde e Usuários do Sus Como Estratégia para Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2016.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
CAROLINA UCHOA ALENCAR ARARIPE. Plano Comunica Bem na Saúde: Incorporação dos Pressupostos do Letramento em Saúde na Comunicação Entre Profissional de Saúde e Usuários do Sus Como Estratégia para Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2016.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
JAMILLY SOUZA DOS SANTOS. Plano Comunica Bem na Saúde: Incorporação dos Pressupostos do Letramento em Saúde na Comunicação Entre Profissional de Saúde e Usuários do Sus Como Estratégia para Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2016.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
FLÁVIA GRAMS NOGUEIRA. PREVENÇÃO E CONTROLE DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS: AVALIAÇÃO DE MATERIAIS EDUCATIVOS INSTITUCIONAIS. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2014.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
NAYANA OLIVEIRA DO VALE. CONHECIMENTO ACERCA DO PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA A E PERIODICIDADE DE SUPLEMENTAÇÃO EM CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS. (Graduando em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Programa de Iniciação Científica da Fundação Edson Queiroz. 2013.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
FERNANDA PINHEIRO PEIXÔTO DE SOUZA. PREVENÇÃO E CONTROLE DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS: AVALIAÇÃO DE MATERIAIS EDUCATIVOS INSTITUCIONAIS.. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2013.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
GABRIELA DE CASTRO RODRIGUES. PREVENÇÃO E CONTROLE DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS: AVALIAÇÃO DE MATERIAIS EDUCATIVOS INSTITUCIONAIS.. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2013.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
THAYSE GUILHERME LIMA. PREVENÇÃO E CONTROLE DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS: AVALIAÇÃO DE MATERIAIS EDUCATIVOS INSTITUCIONAIS.. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Programa de Iniciação Científica da Fundação Edson Queiroz. 2013.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
ALINE ANDRÉ MESQUITA HOLANDA. Conhecimento acerca do programa da vitamina A e periodicidade de suplementação em crianças menores de cinco anos. (Graduando em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2012.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
ALINY CAVALCANTE NOGUEIRA. Conhecimento acerca do programa de vitamina A e periodicidade de suplementação em crianças menores de cinco anos. (Graduando em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Universidade de Fortaleza. 2012.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
SARA PINTO ALBUQUERQUE. Conhecimento do programa de vitamina A e a periodicidade de suplementação em crianças menores de 5 anos. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, Programa de Iniciação Científica da Fundação Edson Queiroz. 2012.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Orientações de outra natureza (7)

João Vitor Oliveira Sousa. Programa de Monitoria Acadêmica - PROMAC na Disciplina de Nutrição em Saúde Pública. (Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Pró-Reitoria de Graduação. 2024.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Antônia Lavinha Fontenele de Oliveira. Programa de Monitoria Acadêmica - PROMAC na Disciplina de Nutrição em Saúde Pública. (Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Pró-Reitoria de Graduação. 2023.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
ANDRESSA ALENCAR COLARES BOTELHO. Programa de Monitoria Acadêmica - PROMAC na Disciplina de Nutrição em Saúde Pública. (Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Pró-Reitoria de Graduação. 2022.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
ANTONIA LAVINHA FONTENELE DE OLIVEIRA. Programa de Monitoria Acadêmica - PROMAC na Disciplina de Nutrição em Saúde Pública. (Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Pró-Reitoria de Graduação. 2022.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
ANDRESSA ALENCAR COLARES BOTELHO. Programa de Monitoria Acadêmica - PROMAC na Disciplina de Nutrição em Saúde Pública. (Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Pró-Reitoria de Graduação. 2021.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
ANDRESSA ALENCAR COLARES BOTELHO. Programa de Monitoria Acadêmica - PROMAC na Disciplina de Nutrição em Saúde Pública. (Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Pró-Reitoria de Graduação. 2020.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
LARISSA CARDOSO DE BRITO. Programa de Monitoria Acadêmica - PROMAC na Disciplina de Nutrição em Saúde Pública. (Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará, Pró-Reitoria de Graduação. 2019.
Orientador: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.

Projetos de pesquisa

Total de projetos de pesquisa (11)

2022-Atual. Avaliação de Políticas e Programas de Alimentação, Nutrição e Segurança Alimentar e Nutricional
Descrição: A avaliação de políticas públicas é essencial na área de pesquisa em Nutrição e Saúde e os desenhos avaliativos são um desafio na pesquisa nesse campo. Abordagens quantitativas e avaliações externas baseadas na teoria epidemiológica predominam. As avaliações qualitativas são incipientes nesse campo, há pouca diversidade em termos de referências ao arcabouço teórico e metodológico. A escassez de estudos que avaliam a materialidade de práticas relativas as políticas públicas e programas de Alimentação, Nutrição e Segurança Alimentar e Nutricional nos diversos contextos cearenses inviabiliza reflexões sobre os caminhos visando o alcance dos seus propósitos. O objetivo deste projeto é desenvolver modelos avaliativos multidimensionais, sendo a abordagem qualitativa preponderante para políticas e programas de Alimentação, Nutrição e Segurança Alimentar e Nutricional.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . Integrantes: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Coordenador / MÁRCIA ANDREIA BARROS MOURA FÉ - Integrante / Débora Wanderley de Melo - Integrante / AMANDA GOMES QUEIROZ - Integrante / CARLOS ANDRÉ MOURA ARRUDA - Integrante / JOSÉ ANAEL NEVES - Integrante / MARIA LARA DE ALMEIDA PINHEIRO - Integrante / LUCAS SILVA LEITE - Integrante / ANTÔNIO LUCAS BRITO DE SOUZA - Integrante.
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
2022-Atual. Intervenção de promoção da saúde e prevenção da obesidade em crianças da ?Geração C? no ambiente escolar (Creche: Lugar de Brincar Saúde): estudo controlado randomizado por clusters
Descrição: Introdução: Apesar de que poucas tentativas tenham sido realizadas para prevenir a obesidade durante os primeiros anos de vida, esse período pode representar a melhor oportunidade para a prevenção do agravo. Objetivo: Avaliar a efetividade de uma intervenção multicomponente (conhecimento sobre crescimento e desenvolvimento, 24-horas de movimento, alimentação, gestão das emoções e práticas complementares) no estado nutricional e nos comportamentos de saúde (atividade física, sedentarismo, sono e alimentação) em crianças pré-escolares assistidas em creches. Métodos: Estudo multicêntrico randomizado por clusters, paralelo, de dois braços. As unidades de observação serão as crianças, e as unidades de randomização, as creches. Após a avaliação inicial, as creches envolvidas serão randomizadas para um dos dois braços do estudo: o grupo de intervenção, planejado para melhorar os comportamentos de saúde e prevenir o excesso de peso infantil, ou o grupo controle, que continuará recebendo as ações de educação e saúde usuais. A intervenção inclui ações de promoção da saúde, de estilos de vida saudáveis e de habilidades socioemocionais, em um processo de corresponsabilidade através do envolvimento de stakeholders (mães/cuidadores e professores) e de mudanças no ambiente escolar. O desfecho primário é a mudança no Índice de Massa Corporal da criança. Os efeitos da intervenção serão estimados por meio de Regressão Linear e Bayesiana, enquanto o Modelo de Equação Estrutural será usado para análise do perfil materno (literacia em saúde e práticas relacionadas aos comportamentos de saúde e ao desenvolvimento da criança) como fator mediador. Resultados: Espera-se que as crianças melhorem seus estilos de vida e diminuam os determinantes da obesidade, com resultados na manutenção do peso saudável. Discussão: Os achados possibilitarão revelar os efeitos de uma intervenção escolar de promoção da saúde e prevenção da obesidade no peso e nos comportamentos de saúde da crianças.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (6) . Integrantes: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Integrante / Daniela Vasconcelos de Azevedo - Integrante / Dixis Figueroa Pedraza - Coordenador / Karla Danielly da Silva Ribeiro Rodrigues - Integrante / Ana Carolina Dantas Rocha - Integrante / Maria Mônica de Oliveira - Integrante / Altamira Pereira da Silva Reichert - Integrante / Camilla Araújo Lopes Vieira - Integrante / Denys Figueroa Pedraza - Integrante / Fabiane do Amaral Gubert - Integrante / Helena Rafaela Vieira do Rosário - Integrante / Hylarina Maria Montenegro Diniz Silva - Integrante / Jacques Antonio Cavalcante Maciel - Integrante / Jadcely Rodrigues Vieira - Integrante / Karla Patrícia Cardoso Amorim - Integrante / Maria Socorro de Araújo Dias - Integrante / Maristela Inês Osawa Vasconcelos - Integrante / Paula Fernanda Brandão Batista dos Santos - Integrante / Thayse Hanne Câmara Ribeiro do Nascimento - Integrante / Kátia Virgínia Viana Cardoso - Integrante / Luciana Martins Quixadá - Integrante / Taynah Lemos Gomes - Integrante / Letícia Moura Nobre - Integrante / Jennifer de Sousa Melo Oliviera - Integrante / Ana Lívia de Araújo Pessoa - Integrante / Karla Benedita Vasconcelos de Brito - Integrante.
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
2021-Atual. Programa Meu NutriGuia: Letramento e Inovação em Saúde na promoção da adesão ao guia alimentar para a população brasileira como estratégia de combate à obesidade
Descrição: Duas pesquisas realizadas por este grupo de pesquisadores e financiadas através do PPSUS (2009 e 2012) detectaram que há alta prevalência de baixo letramento em saúde na população, que não há conhecimento suficiente dos profissionais do Sistema Único de Saúde (SUS) para operacionalizar o conceito de letramento em saúde em suas práticas educativas e que os materiais educativos escritos oficiais podem não estar sendo bem compreendidos, pois sua elaboração não tem enfocado o letramento em saúde. Detectou-se dificuldade de compreensão tanto do antigo como do novo guia alimentar para a população brasileira. Delineou-se, então, a presente proposta, que está sendo submetida à Chamada CNPq/MS/SAPS/DEPROS Nº 27/2020 ? Pesquisa em Doenças Crônicas Não Transmissíveis e Fatores de Risco Associados, eixo 1, linha 5, com foco no alinhamento de 3 estratégias de combate à obesidade: princípios do letramento em saúde, inovação tecnológica e guia alimentar para a população brasileira. Este grupo de pesquisadores já vem, atualmente, trabalhando no desenvolvimento de materiais educativos apoiados no letramento em saúde e na inovação tecnológica para combate às doenças crônicas, através da marca LISA (Letramento e Inovação em Saúde), tendo inclusive já dado entrada no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) para registro desta marca. Objetivo: Elaborar, validar e implantar o Programa Meu NutriGuia na promoção da adesão ao Guia Alimentar para a População Brasileira, como estratégia de combate à obesidade. Metodologia: Estudo com um segmento metodológico e outro representado por um ensaio clínico randomizado controlado O local de estudo será constituído pelas Unidades de Atenção Primária à Saúde (UAPS) da Secretaria Municipal de Saúde de Fortaleza. O público alvo é representado por pessoas adultas de ambos os sexos, com excesso de peso, atendidas nas unidades citadas. O Programa Meu NutriGuia promoverá a adesão às orientações do Guia Alimentar para a População Brasileira através do uso de um aplicativo, de um conjunto de 10 vídeos e de um podcast com 13 episódios... Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . Integrantes: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Integrante / Helena Alves de Carvalho Sampaio - Coordenador / José Wellington de Oliveira Lima - Integrante / SORAIA PINHEIRO MACHADO ARRUDA - Integrante / CLARICE MARIA ARAUJO CHEGAS VERGARA - Integrante / ANTONIO AUGUSTO FERREIRA CARIOCA - Integrante / ELIANE MARA VIANA HENRIQUES - Integrante / JOSÉ EURICO DE VASCONCELOS FILHO - Integrante / AMANDA MATOS FEITOSA DE SOUZA - Integrante / Raíssa Maria Alves Lima - Integrante / Nukácia Meyre Silva Araújo - Integrante / Kilvia Maria Albuquerque - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
2021-Atual. Estratégia para o manejo do excesso de peso na Atenção Primária à Saúde
Descrição: Introdução: O caráter multifatorial do sobrepeso e da obesidade com importantes consequências às condições de saúde da população tem demandado soluções efetivas que subsidiem estratégias que melhorem as condições de saúde da população brasileira. A entrevista motivacional é uma técnica comportamental de aconselhamento em saúde caracterizada por ser uma tecnologia de baixo custo e fácil incorporação nos serviços de Atenção Primária à Saúde. Objetivo: Avaliar o efeito do uso de entrevista motivacional para adesão ao Guia Alimentar para a População Brasileira na mudança do Índice de Massa Corporal (IMC) em mulheres com sobrepeso ou obesidade no pós-parto. Métodos: Trata-se de um estudo de um ensaio controlado randomizado a ser realizado com 206 mulheres (103 no grupo controle e 103 no grupo intervenção) atendidas na Atenção Primária à Saúde de Fortaleza, Ceará, que se encontrem nos primeiros 6 meses do pós-parto e possuam IMC #8805; 25 kg/m. Todas as mulheres (grupo controle e intervenção) serão orientadas a adotar uma alimentação baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira e receberão orientações sobre aleitamento materno. O grupo intervenção participará de sessão com a técnica da entrevista motivacional com duração média de 30-40 minutos, com profissionais de saúde treinados, seguindo as etapas: envolvimento, foco, evocação e planejamento. As mulheres serão acompanhadas por 6 meses e as seguintes aferições serão realizadas: antropometria (peso, altura, circunferências da cintura e do quadril), composição corporal por bioimpedância, glicemia, aferiaçao da pressão arterial, recordatório de 24h, versão curta do questionário internacional de atividade física, questionário holandês de comportamento alimentar, avaliação qualitativa da percepção sobre o acompanhamento realizado... Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . Integrantes: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Integrante / Daniela Vasconcelos de Azevedo - Integrante / ILANA NOGUEIRA BEZERRA - Coordenador / THAÍS MEIRELLES DE VASCONCELOS - Integrante / Pabyle Alves Flauzino - Integrante / Ilanna Maria Vieira de Paula - Integrante / Bruno de Sousa Almeida - Integrante / Vitória Natieli Silva Barbosa - Integrante / MARIA KAROLINE LEITE ANDRADE - Integrante. Financiador(es): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
2020-Atual. Perspectivas e desafios do aprimoramento do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: uma abordagem de métodos mistos
Descrição: O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é um sistema contínuo e sistemático para coleta de informações sobre perfil antropométrico e consumo alimentar e fatores associados da população brasileira. O Sistema permite diagnóstico da situação antropométrica e de marcadores do consumo alimentar para todas as faixas etárias, além de possibilitar rastrear áreas geográficas, segmentos sociais e grupos populacionais mais vulneráveis. No entanto, observa-se que este possui limitações quanto a qualidade e inserção dos dados no Sistema pelos municípios, decorrentes da incipiente estrutura operacional, lacunas na realização de medidas antropométricas, dificuldades de transmissão de informações, alta rotatividade da mão de obra e ausência de rotina no processo de registro. Com isso, pretende-se utilizar métodos mistos para analisar a qualidade dos dados antropométricos e de consumo alimentar inseridos no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) e principais desafios na perspectiva dos gestores, profissionais da saúde, usuários nas regiões do Brasil. Trata-se de um projeto multicêntrico, de caráter misto, que adotará procedimentos metodológicos com princípios e procedimentos quantitativos (estudo ecológico) e qualitativos (estudo de caso) executado no período de janeiro de 2020 a dezembro de 2022. Os locais de coleta no segmento qualitativo serão as Unidades de Atenção Primária à Saúde (UAPS) nas cincos regiões brasileiras nas seguintes cidades: Fortaleza (CE), Rio Branco (AC), Cuiabá (MT), São Paulo (SP), Niterói (RJ), Novo Hamburgo (RS) onde serão analisados os desafios da qualidade dos dados inseridos e analisados no SISVAN na perspectiva dos gestores, profissionais da saúde, usuários do Sistema Único de Saúde. A coleta será realizada por uma entrevista semiestruturada com roteiro, previamente testado, elaborado pelos pesquisadores. Todas as entrevistas serão gravadas e transcritas e submetidas à análise de conteúdo. O componente quantitativo será realizado por um estudo epidemiológico do tipo ecológico, com as regiões brasileira e população usuária da Atenção Básica em Saúde (ABS) do Sistema Único de Saúde (SUS) e registrada no SISVAN Web, a partir de 2008, em todas as faixas etárias e unidades da federação (UFs) e macrorregiões. A relação entre os indicadores de qualidade e as variáveis socioeconômicas, demográficas e de saúde dos municípios será avaliada por meio de análise de correlação, diferença de médias e por modelos de regressão lineares generalizados. Será considerado nível de significância menor que 0,05. A proposição de estratégias para melhoria da coleta e inserção dados no sistema pressupõe a realização de avaliações de usabilidade (ISO 9241-11) que têm foco em avaliar a qualidade das interações que se estabelecem entre usuários e o sistema. De posse das análises anteriores, a interpretação dos métodos mistos demandará olhar os resultados quantitativos e achados qualitativos avaliando-os como as questões estão sendo tratadas em alcance dos objetivos propostos.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (1) . Integrantes: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Integrante / Helena Alves de Carvalho Sampaio - Integrante / ANTONIO AUGUSTO FERREIRA CARIOCA - Coordenador / JOSÉ EURICO DE VASCONCELOS FILHO - Integrante / Emanuel Diego dos Santos Penha - Integrante / Dirce Maria Lobo Marchioni - Integrante / Alanderson Alves Ramalho - Integrante / Bartira Mendes Gorgulho - Integrante / Carlos Garcia Filho - Integrante / Jackeline Christiane Pinto Lobato Vasconcelos - Integrante / Luiza Jane Eyre de Souza Vieira - Integrante / Patrícia Simone Nogueira - Integrante / Paulo Rogério Melo Rodrigues - Integrante / Rogerio Lessa Horta - Integrante / Rosa Lívia Freitas de Almeida - Integrante / Valéria Troncoso Baltar - Integrante / Jane Kátia Vivas Taveira - Integrante / José Fernando Rodrigues Ferreira Neto - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
2019-2022. Projeto de formação em serviço para desenvolvimento de ações de prevenção e controle da obesidade
Descrição: No Brasil ainda existem muitos desafios relacionados a prevenção e manejo da obesidade, agravo nutricional que apresenta importante tendência de evolução no País e que especificamente no Ceará incide em todos os ciclos de vida. Este projeto tem como objetivo geral desenvolver estratégias para formação interprofissional de gestores e trabalhadores da saúde integrantes dos NASF-AB no estado do Ceará e de monitoramento e avaliação de ações de promoção da alimentação adequada e saudável com foco no manejo da obesidade. Para isto contempla atividades de pesquisa (diagnostica e avaliativa); formação de gestores e trabalhadores de saúde; desenvolvimento de novas tecnologias para auxiliar a gestão das ações de alimentação e nutrição e difundir conhecimentos entre os municípios, visando melhorar a atenção e o cuidado prestados aos usuários do SUS no tocante ao sobrepeso/obesidade. Para sua execução foi formada uma equipe interprofissional que conta com o apoio da Secretaria de Saúde do Estado do Ceará. As atividades previstas para um período de 24 meses, serão planejadas e executadas de forma participativa e abrangerão as cinco macrorregionais de saúde do Ceará. Os principais resultados esperados são: o diagnóstico da organização da gestão e da atenção nutricional nos municípios; formação de gestores da Atenção Básica e trabalhadores de saúde dos NASF-AB... Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . Integrantes: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Integrante / Daniela Vasconcelos de Azevedo - Integrante / Carla Soraya Costa Maia - Integrante / Maria Marlene Marques Ávila - Coordenador / ILANA NOGUEIRA BEZERRA - Integrante / MARIA DO SOCORRO DE SOUSA - Integrante / Vera Lucia Soares e Silva - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Descrição: No Brasil ainda existem muitos desafios relacionados a prevenção e manejo da obesidade, agravo nutricional que apresenta importante tendência de evolução no País e que especificamente no Ceará incide em todos os ciclos de vida. Este projeto tem como objetivo geral desenvolver estratégias para formação interprofissional de gestores e trabalhadores da saúde integrantes dos NASF-AB no estado do Ceará e de monitoramento e avaliação de ações de promoção da alimentação adequada e saudável com foco no manejo da obesidade. Para isto contempla atividades de pesquisa (diagnostica e avaliativa); formação de gestores e trabalhadores de saúde; desenvolvimento de novas tecnologias para auxiliar a gestão das ações de alimentação e nutrição e difundir conhecimentos entre os municípios, visando melhorar a atenção e o cuidado prestados aos usuários do SUS no tocante ao sobrepeso/obesidade. Para sua execução foi formada uma equipe interprofissional que conta com o apoio da Secretaria de Saúde do Estado do Ceará. As atividades previstas para um período de 24 meses, serão planejadas e executadas de forma participativa e abrangerão as cinco macrorregionais de saúde do Ceará. Os principais resultados esperados são: o diagnóstico da organização da gestão e da atenção nutricional nos municípios; formação de gestores da Atenção Básica e trabalhadores de saúde dos NASF-AB.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . Integrantes: Maria do Socorro de Sousa - Integrante / Maria Marlene Marques Ávila - Coordenador / Heraldo Simões Ferreira - Integrante / Daniela Vasconcelos de Azevedo - Integrante / Glaucia Posso Lima - Integrante / Carla Soraya Costa Maia - Integrante / JOSÉ AIRTON FREITAS PONTES JÚNIOR - Integrante / CLÁUDIA MACHADO COELHO SOUZA DE VASCONCELOS - Integrante / João Agostinho Neto - Integrante / Vera Lúcia Soares e Silva - Integrante / Silvia Maria Negreiros Bomfim Silva - Integrante / Soraia Pinto - Integrante / Thais Nogueira Facó de Paula Pessoa - Integrante / Sandra Maria Pimentel Duavy - Integrante / Luis Moreno - Integrante.
Membro: Maria do Socorro de Sousa.
2018-2022. Tecnologias educacionais para capacitação de trabalhadores de saúde em formação para ações de prevenção e controle da obesidade no Sistema Único de Saúde (SUS)
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) . Integrantes: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Integrante / Maria Marlene Marques Ávila - Coordenador.
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
2018-2020. Práticas de comunicação e educação na formação de discentes da saúde: estratégias para a incorporação dos pressupostos do letramento em saúde no SUS
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) . Integrantes: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Coordenador.
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
2016-2018. Plano Comunica Bem na Saúde: Incorporação dos Pressupostos do Letramento em Saúde na Comunicação Entre Profissional de Saúde e Usuários do Sus Como Estratégia para Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde
Descrição: Trata-se de um estudo de intervenção que tem por objetivo planejar, adaptar, implantar e avaliar um plano de incorporação dos pressupostos do letramento em saúde nas ações de comunicação e educação voltadas para usuários do SUS, com estudantes e professores da área da saúde, como estratégia para prevenção de doenças e promoção da saúde. Inicialmente, será aplicado questionário que avalie o conhecimento e prática no campo da comunicação entre profissional de saúde e paciente. Os participantes farão um curso sobre a temática na modalidade educação à distância. A etapa final será a aplicação do mesmo questionário inicial a fim de verificar o impacto do curso sobre o conhecimento e prática dos estudantes e professores. Espera-se melhorar as práticas de educação e comunicação no âmbito do SUS já que se constituem importante estratégia para promoção da saúde e prevenção de doenças.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Doutorado: (1) . Integrantes: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Coordenador / Patrícia Teixeira Limaverde - Integrante / ELIANE MARA VIANA HENRIQUES - Integrante / Paulo Francisco Reis Barahuna Filho - Integrante / Rafael Vasconcelos De Araujo - Integrante / WHYLLANE CANUTO PINHEIRO - Integrante / ANA CLARA MORAES SÁ NASCIMENTO - Integrante / CAROLINA UCHOA ALENCAR ARARIPE - Integrante / JAMILLY SOUZA DOS SANTOS - Integrante / NILDO ALVES DE ALMEIDA FILHO - Integrante / ANA MARIANY BARRETO CARDOSO - Integrante / IARLA CRISTINA LUCIANO DE MORAIS - Integrante. Número de produções C, T & A: 2
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
2012-2016. Avaliação de materiais educativos formais destinados à população à luz dos pressupostos do letramento em saúde
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) . Integrantes: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Coordenador / FERNANDA PINHEIRO PEIXÔTO DE SOUZA - Integrante / GABRIELA DE CASTRO RODRIGUES - Integrante / thayse guilherme lima - Integrante / FLAVIA GRAMS NOGUEIRA - Integrante. Número de produções C, T & A: 4
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
2012-2015. PLANO ALFA-SAUDE: Aplicação dos pressupostos do letramento em saúde e da formação de navegadores na capacitação de equipes do SUS
Descrição: Introdução: Pesquisa recente realizada detectou a presença de baixo letramento em saúde entre usuários do Sistema Único de Saúde (SUS), assim como foi percebido que materiais educativos para eles desenvolvidos podem não estar sendo devidamente compreendidos, face este limitado letramento. Delineou-se, então, a presente proposta. Objetivo: Elaborar, implantar e avaliar o Plano Alfa-Saúde como estratégia de capacitação de recursos humanos para o SUS, com base nos pressupostos do letramento em saúde e da formação de navegadores de saúde. Metodologia: O Plano Alfa-Saúde capacitará agentes comunitários de saúde (ACS), integrantes de Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) e alunos de Educação de Jovens e Adultos (EJA). O citado Plano se propõe, ainda, a avaliar os materiais educativos de saúde distribuídos para os usuários do SUS. Serão realizados quatro círculos de estudos com cada grupo. As atividades serão desenvolvidas nas macrorregiões de saúde do Ceará (Fortaleza, Sobral, Cariri e Sertão Central) e na sede do IFCE. Os círculos seguirão proposta de Rudd et al. (2005), Soricone et al. (2007) e Freeman e Rodriguez (2011) no que tange ao enfoque de letramento e navegação em saúde e o conteúdo de promoção de saúde será adaptado do Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil 2011-2022 (Brasil, 2011), utilizando-se modelos de corpo humano e de alimentos. A análise dos materiais educativos será feita segundo protocolo SMOG (McLaughlin, 1969) e Suitability Assessment of Materials (Doak, Doak e Root, 1996). O Plano Alfa-saúde será avaliado de forma quantitativa (pré e pós-teste) e em médio prazo, de forma qualitativa, com uma sub-amostra, antes e três meses após capacitação, através de círculos de diálogos que serão gravados, transcritos e analisados segundo o Discurso do Sujeito Coletivo (Lefévre e Lefévre (2003; 2006). Os materiais educativos em saúde inadequados no quesito adaptação ao nível de letramento em saúde, serão reformulados.Espera-se que a execução da proposta seja bem sucedida em aprimorar o atendimento à saúde do usuário do SUS, podendo ser adotada como padrão de capacitação de recursos humanos no Ceará. Acredita-se, ainda, que pelo seu ineditismo na forma de capacitação pretendida, a proposta poderá ser adotada também no País.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . Integrantes: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos - Integrante / Helena Alves de Carvalho Sampaio - Coordenador / Nádia Tavares Soares - Integrante / Christiane Pineda Zanella - Integrante / SORAIA PINHEIRO MACHADO ARRUDA - Integrante / LUISA MARIA OLIVEIRA PINTO - Integrante / MARIA PENHA BAIÃO PASSAMAI - Integrante / CARMEM CEMIRAMES CAVALCANTE COSTA - Integrante.
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.

Prêmios e títulos

Total de prêmios e títulos (5)

1o lugar do II Concurso de Teses e Dissertações da Universidade Estadual do Ceará (UECE), modalidade tese, na área de Ciências Biológicas, Ciências da Saúde e Ciências Agrárias, UECE.. 2016.
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Professora Homenageada do Curso de Nutrição da UNIFOR, Turma de Nutrição 2016.1.. 2016.
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Aprovada em 2o lugar no concurso de professor adjunto na área de saúde coletiva, Universidade Estadual do Ceará (UECE).. 2015.
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
Professora Homenageada do Curso de Nutrição da UNIFOR, Turma de Nutrição 2014.1.. 2014.
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.
1o lugar na categoria de Pôster do trabalho intitulado "Avaliação de folder sobre alimentação saudável elaborado pelo Instituto Nacional do Câncer segundo os pressupostos do Letramento em Saúde", INCA.. 2013.
Membro: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos.

Participação em eventos

Total de participação em eventos (38)

5º Congresso Brasileiro de Política, Planejamento e Gestão em Saúde. CONHECIMENTO DE GESTORES MUNICIPAIS SOBRE A POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (PNAN). 2024. (Congresso).
VI Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.TENDÊNCIA TEMPORAL DE MARCADORES DO CONSUMO ALIMENTAR EM ADULTOS CADASTRADOS COMO QUILOMBOLAS NO BRASIL E NORDESTE DO PAÍS (2015 A 2022). 2024. (Encontro).
6a Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2023. (Outra).
6o Colóquio Internacional de Educação e Trabalho Interprofissional em Saúde.A EXPERIÊNCIA DE PLANEJAMENTO DA DISCIPLINA DE INTRODUÇÃO À FORMAÇÃO INTERPROFISSIONAL PARA O SUS (IFISUS) DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ. 2023. (Outra).
9º Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. ENTREVISTA MOTIVACIONAL NO CUIDADO NUTRICIONAL DE MULHERES COM EXCESSO DE PESO NO PÓS-PARTO: UMA ABORDAGEM QUE AMPLIA O DIÁLOGO E A HUMANIZAÇÃO. 2023. (Congresso).
Oficina Nacional do PET-Saúde: Gestão e Assistência. 2023. (Oficina).
PLANEJAMENTO DE INICIATIVAS DE EDUCAÇÃO INTERPROFISSIONAL EM SAÚDE. 2023. (Oficina).
Seminário Regional da 1a Pesquisa de Avaliabilibilidade da Política Nacional de Promoção da Saúde. 2023. (Seminário).
I Seminário Internacional de Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde. 2022. (Seminário).
V Encontro Nacional da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (ENPSSAN).Escuta da sociedade civil para planejamento de ações extensionistas do Grupo de Estudo em Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional (GPSAN) da Universidade Estadual do Ceará (UECE). 2022. (Encontro).
XXVII Semana Universitária da UECE. 2022. (Outra).
11o Congresso Brasileiro de Epidemiologia. INSEGURANÇA ALIMENTAR E FATORES ASSOCIADOS EM PACIENTES VIVENDO COM HIV/AIDS. 2021. (Congresso).
4o Congresso Brasileiro de Política, Planejamento e Gestão da Saúde. 2021. (Congresso).
Seminário Marco Zero da Chamada nº 27 /2020 ?Pesquisa em Doenças Crônicas Não Transmissíveis e Fatores de Risco Associados. 2021. (Seminário).
I Encontro Nacional de Educação Interprofissional em Saúde. 2020. (Encontro).
6a Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2019. (Outra).
6o Congresso Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2019. (Congresso).
6º Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.TENDÊNCIA TEMPORAL DE MARCADORES DO CONSUMO ALIMENTAR EM ADULTOS CADASTRADOS COMO QUILOMBOLAS NO BRASIL E NORDESTE DO PAÍS (2015 A 2022). 2019. (Encontro).
I Simpósio Norte Nordeste de Nutrição Comportamental.Importância do foco no comportamento alimentar: docência em nutrição. 2019. (Simpósio).
IV Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional. 2019. (Congresso).
IV Encontro Nacional de Formação Profissional - Nutrição, Ciência e Formação. 2019. (Encontro).
Mesa redonda: Letramento em saúde.Aplicação do letramento em saúde em materiais educativos. 2019. (Outra).
Oficina da Rede de Nutricionistas do SUS. 2019. (Oficina).
Simpósio Internacional de Ciência e Inovação no Cuidado da Obesidade em Crianças e Adolescentes. 2019. (Simpósio).
VII Curso Cetrata - Atualizações em Transtornos Alimentares e Obesidade.A responsabilidade social na prevenção dos transtornos alimentares e da obesidade. 2019. (Outra).
5o Simpósio de Nutrição Comportamental.Avaliadora de trabalhos científicos. 2018. (Simpósio).
Oficina Estadual do Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos. 2018. (Oficina).
IV Simpósio Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2017. (Simpósio).
II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e V Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Avaliação de materiais educativos voltados ao incentivo do aleitamento materno. 2014. (Congresso).
IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação. MATERIAIS EDUCATIVOS PARA PREVENÇÃO E CONTROLE DO CÂNCER: UMA AVALIAÇÂO APOIADA NOS PRESSUPOSTOS DO LETRAMENTO EM SAÚDE. 2014. (Congresso).
V Seminário Internacional de Promoção da Saúde.Folder sobre obesidade do governo brasileiro: uma avaliação apoiada nos pressupostos do letramento em saúde. 2014. (Seminário).
XIV Encontro de Pós-Graduação e Pesquisa da Unifor.Avaliadora online. 2014. (Encontro).
XX Encontro de Iniciação à Pesquisa da UNIFOR.Avaliadora online. 2014. (Encontro).
XIX Encontro de Iniciação à Pesquisa da Unifor.Avaliadora de apresentação oral. 2013. (Encontro).
XIX Encontro de Iniciação à Pesquisa da Unifor.Avaliadora Online. 2013. (Encontro).
10o. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Estado nutricional e suplementação de vitamina A em crianças menores de cinco anos. 2012. (Congresso).
XII Encontro de Iniciação à Docência da Unifor.Avaliador de painel.. 2012. (Encontro).
XVIII Encontro de Iniciação à Pesquisa da Unifor.Avaliador de resumo e painel.. 2012. (Encontro).

Organização de eventos

Total de organização de eventos (1)

VASCONCELOS, C. M. C. S.. IX Jornada de Nutrição e Saúde da UECE. 2019. (Outro).. . 0.

Lista de colaborações

Colaborações endôgenas (5)

Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos ⇔ Christiane Pineda Zanella (7.0)
VASCONCELOS, C. M. C. S.; SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M..P.B. ; ARRUDA, S. P. M. ; VARELA, S. B. L. ; ZANELLA, C.P. ; FERREIRA, A. L. R.. IMPACTO DE UMA CAPACITAÇÃO NO CONHECIMENTO SOBRE LETRAMENTO FUNCIONAL EM SAÚDE EM PROFISSIONAIS DO NÚCLEO DE APOIO A SAÚDE DA FAMÍLIA (NASF). Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, v. 1, p. 1138-1139., 2014, 2014.
PASSAMAI, M. P. B. ; SAMPAIO, H. A. C. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; ZANELLA, C.P. ; COSTA, C. C. C. ; FERREIRA, A. L. R. ; PINTO, L. M. O.. IMPACTO DA CAPACITAÇÃO DOS AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE QUIXADÁ-CE SOBRE CONHECIMENTOS DE PROMOÇÃO DE ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL: UMA AVALIAÇÃO COM VISTAS AO CUIDADO INTEGRAL. Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, v. 1, p. 1086-1086., 2014, 2014.
PASSAMAI, M. P. B. ; SAMPAIO, H. A. C. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; ZANELLA, C.P. ; FERREIRA, A. L. R. ; TAVARES, N. H. C. ; ANDRADE, M. B. B.. LETRAMENTO EM SAÚDE: O CONHECIMENTO DO CONCEITO E A APLICAÇÃO DOS PRESSUPOSTOS NA PRÁTICA DO AGENTE COMUNITÁRIO DE SAÚDE. Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, v. 1, p. 1105-1105., 2014, 2014.
PASSAMAI, M. P. B. ; SAMPAIO, H. A. C. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; ZANELLA, C.P. ; FERREIRA, A. L. R. ; ALVES, P. C. ; ANDRADE, M. B. B.. LETRAMENTO EM SAÚDE: O CONHECIMENTO DO CONCEITO E A APLICAÇÃO DOS PRESSUPOSTOS NA PRÁTICA DOS PROFISSIONAIS DO NÚCLEO DE APOIO À SAÚDE DA FAMÍLIA. Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, v. 1, p. 1110-1110., 2014, 2014.
ZANELLA, C.P. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M. P. B. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; COSTA, C. C. C. ; FERREIRA, A. L. R. ; TAVARES, N. H. C.. Impacto de uma capacitação apoiada nos pressuposto do letramento em saúde sobre os conhecimentos de Nutrição e Saúde de Agentes Comunitários de Saúde do município de Sobral ? CE. Em: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, v. 1, p. 908-908, 2014, 2014.
D´ORAN, M. H. ; PASSAMAI, M..P.B. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; ZANELLA, C.P. ; VARELA, S. B. L. ; SAMPAIO, H. A. C.. LETRAMENTO EM SAÚDE: CONHECIMENTOS DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE. Em: XVIII Semana Universitária da UECE, 2013, Fortaleza. Anais da XVIII Semana Universitária da UECE, 2013.
AGUIAR, L. M. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PASSAMAI, M..P.B. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; MOURA, C. B. ; REZENDE, A. L. F. ; VARELA, S. B. L. ; VASCONCELOS, W. C.. CONHECIMENTOS DE NUTRIÇÃO DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE SOBRAL, CEARÁ. Em: Mega Evento de Nutrição, 2013, São Paulo. Anais do Congresso - Mega Evento de Nutrição. São Paulo: Estudio Lumine, v. 16, p. 56-56, 2013.

Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos ⇔ Maria Olganê Dantas Sabry (1.0)
VASCONCELOS, C. M. C. S. ; SABRY, Maria Olganê Dantas ; SAMPAIO, H. A. C. ; Pereira, I.B. ; PASSAMAI, Maria da Penha Baião. Habilidades de numeramento e leitura segundo o instrumento TOFHLA em usuários do sus: subsídios para educação em saúde. Em: 10o. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10o. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.

Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos ⇔ Maria do Socorro de Sousa (1.0)
AVILA, M. M. M. (Org.) ; BEZERRA, I. N. (Org.) ; VASCONCELOS, C. M. C. S. (Org.) ; AZEVEDO, D. V. (Org.) ; SOUSA, M. S. (Org.). O panorama do sobrepeso e obesidade no Estado do Ceará. 1 ed. Fortaleza: Expressão Gráfica e Editora, 2022. .

Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos ⇔ Ticihana Ribeiro de Oliveira (1.0)
CAVALCANTE, A.C.M ; LIMA, G. M. ; OLIVEIRA, T. R. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S.. PRÁTICAS DE ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO EM 255 CRIANÇAS MATRICULADAS NUMA CRECHE ESCOLA. Em: II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e V Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2014, Ouro Preto. Anais do II CONAN e V COMAN, p. 282, 2014.

Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos ⇔ Lidia Andrade Lourinho (1.0)
QUINDERE, L. P. ; LOURINHO, L. A. ; OLEGARIO, N. B. C. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; Maxmiria Holanda Batista ; CATRIB, Ana Maria Fontenelle. COMPORTAMENTO PROMOTOR DE SAÚDE EM ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PROFISSIONALIZANTE DE FORTALEZA-CE. Em: Ana Maria Fontenelle Catrib; Valentin Gavidia Catalan; Lidia Andrade Lourinho. (Org.). PROMOÇÃO DA SAÚDE NOS ESPAÇOS EDUCACIONAIS. 1ed.Fortaleza. : EdUECE. 2015.v. 1, p. 152-169.

Data de processamento: 22/04/2025 11:14:15

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