Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública - Faculdade de Medicina - UFC [Turmas de Mestrado ano 1994 a 2024]

Ayana Florencio de Meneses

Nutricionista graduada pela Universidade Estadual do Ceará - UECE. Nutricionista de Hospital de referência em trauma, urgência e emergência. Membro da Comissão Multiprofissional de Terapia nutricional - EMTN/IJF. Capacitada pelo Núcleo EMDIA (Núcleo Multiprofissional para estudos, Atenção integrada e Educação permanente em diabetes, obesidade, hipertensão arterial, dislipidemia e aterosclerose - Universidade Federal do Ceará). Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho - UGF. Mestre em Saúde Pública pela Universidade Federal do Ceará - UFC. Doutora em Saúde Coletiva pela Universidade Estadual do Ceará - UECE Membro do Grupo de Pesquisa em Nutrição e Doenças Crônico-Degenerativas e Nutrição Materno-Infantil da UECE (NUTRINDO). (Texto informado pelo autor)


Produção bibliográfica

Produção técnica

Produção artística

Orientações em andamento

Supervisões e orientações concluídas

Projetos de pesquisa

Prêmios e títulos

Participação em eventos

Organização de eventos

Lista de colaborações


Produção bibliográfica

Produção técnica

Produção artística

Orientações em andamento

Supervisões e orientações concluídas

Projetos de pesquisa

  • Total de projetos de pesquisa (2)
    1. 2019-Atual. RELAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E O USO DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES HOSPITALIZADOS
      Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (2) . Integrantes: Ayana Florencio de Meneses - Coordenador / LETICIA MARIA COLARES PEREZ - Integrante / Kelly da Silva Sales - Integrante / Thaynan dos Santos Dias - Integrante.
      Membro: Ayana Florencio de Meneses.
    2. 2016-2016. Projeto PREVENDO - Saúde, Envelhecimento, Dieta e Inflamação
      Descrição: Desenvolvimento, validação e normatização de instrumentos para promoção da saúde e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . Integrantes: Ayana Florencio de Meneses - Integrante / Daianne Cristina Rocha - Integrante / Helena Alves de Carvalho Sampaio - Coordenador / Ana Luiza de Rezende Ferreira Mendes - Integrante / Luiz Gonzaga Porto Pinheiro - Integrante / José Wellington de Oliveira Lima - Integrante.
      Membro: Ayana Florencio de Meneses.

Prêmios e títulos

  • Total de prêmios e títulos (0)

    Participação em eventos

    • Total de participação em eventos (16)
      1. 11º Congresso Brasileiro de Epidemiologia. CONSUMO DE CAFÉ E SEUS POLIFENÓIS POR MULHERES ATENDIDAS PELO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE. 2021. (Congresso).
      2. IX Jornada de Nutrição e Saúde da UECE e V Encontro Cearense de Estudantes de Nutrição.Cerimonialista e organizadora. 2019. (Simpósio).
      3. XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. ÍNDICE FITOQUÍMICO DIETÉTICO E INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS EM MULHERES ATENDIDAS EM SERVIÇO DE MASTOLOGIA. 2019. (Congresso).
      4. XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Índice fitoquímico da dieta de mulheres atendidas em serviço de mastologia. 2018. (Congresso).
      5. XXIII Semana Universitária da UECE. 2018. (Seminário).
      6. IV Simpósio Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2017. (Simpósio).
      7. XXII Semana Universitária da UECE.ESTADO NUTRICIONAL DE ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE FORTALEZA. 2017. (Seminário).
      8. I Congresso Brasileiro de Nutrição da Estácio. Consumo alimentar de crianças de uma escola particular na cidade de Fortaleza-CE. 2016. (Congresso).
      9. XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. ?Perfil antropométrico e socioeconômico de crianças com alergia à proteína do leite de vaca. 2016. (Congresso).
      10. XXI Semana Universitária da UECE.INVESTIGAÇÃO DE EXCESSO DE PESO EM ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PARTICULAR EM FORTALEZA-CE. 2016. (Seminário).
      11. Curso de Extensivo de Bioquímica e Metabolismo. 2015. (Seminário).
      12. XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. APLICABILIDADE DO USO DE ESPESSANTES COMO PLACEBO EM ENSAIOS CLÍNICOS DE INVESTIGAÇÃO DE ÍNDICE GLICÊMICO E CARGA GLICÊMICA DE ALIMENTOS. 2015. (Congresso).
      13. XX Semana Universitária da UECE.ACHADO MAMOGRÁFICOS E SUA RELAÇÃO COM O ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA. 2015. (Seminário).
      14. Curso Introdução à Nutrigenômica. 2014. (Seminário).
      15. XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. V Congresso Ibero-Americano de Nutrição. RISCO NUTRICIONAL DE PACIENTES CIRÚRGICOS INTERNADOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DA CIDADE DE FORTALEZA/CE. 2014. (Congresso).
      16. 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Relação da vitamina D e do cálcio dietético em pacientes com diabetes melito tipo 2.. 2012. (Congresso).

    Organização de eventos

    • Total de organização de eventos (1)
      1. MENESES, A. F.; VASCONCELOS, C. M. C. S.. 9ª Jornada de Nutrição da UECE e o 5º Encontro Cearense de Estudantes de Nutrição. 2019. Outro

    Lista de colaborações

    • Colaborações endôgenas (7)
      • Ayana Florencio de Meneses ⇔ Alessandra Férrer Di Moura (1.0)
        1. MOREIRA, D. J. ; MOURA, A. F. ; OLIVEIRA, A. P. P. L. ; MENESES, A. F. ; FREIRE, D. G. ; PEQUENO, M. L. ; OLIVEIRA, Rhaquel de Morais Alves Barbosa ; RIGOTTO, R. M.. PROCESSOS DE TRABALHO, CONDIÇÕES AMBIENTAIS E DE SAÚDE EM UMA FÁBRICA INSERIDA EM UM PRESÍDIO FEMININO NO ESTADO DO CEARÁ. Em: 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.

      • Ayana Florencio de Meneses ⇔ Ana Paula Pires Lázaro (1.0)
        1. MOREIRA, D. J. ; MOURA, A. F. ; OLIVEIRA, A. P. P. L. ; MENESES, A. F. ; FREIRE, D. G. ; PEQUENO, M. L. ; OLIVEIRA, Rhaquel de Morais Alves Barbosa ; RIGOTTO, R. M.. PROCESSOS DE TRABALHO, CONDIÇÕES AMBIENTAIS E DE SAÚDE EM UMA FÁBRICA INSERIDA EM UM PRESÍDIO FEMININO NO ESTADO DO CEARÁ. Em: 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.

      • Ayana Florencio de Meneses ⇔ Daiana de Jesus Moreira (1.0)
        1. MOREIRA, D. J. ; MOURA, A. F. ; OLIVEIRA, A. P. P. L. ; MENESES, A. F. ; FREIRE, D. G. ; PEQUENO, M. L. ; OLIVEIRA, Rhaquel de Morais Alves Barbosa ; RIGOTTO, R. M.. PROCESSOS DE TRABALHO, CONDIÇÕES AMBIENTAIS E DE SAÚDE EM UMA FÁBRICA INSERIDA EM UM PRESÍDIO FEMININO NO ESTADO DO CEARÁ. Em: 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.

      • Ayana Florencio de Meneses ⇔ Deborah Gurgel Smith (1.0)
        1. MOREIRA, D. J. ; MOURA, A. F. ; OLIVEIRA, A. P. P. L. ; MENESES, A. F. ; FREIRE, D. G. ; PEQUENO, M. L. ; OLIVEIRA, Rhaquel de Morais Alves Barbosa ; RIGOTTO, R. M.. PROCESSOS DE TRABALHO, CONDIÇÕES AMBIENTAIS E DE SAÚDE EM UMA FÁBRICA INSERIDA EM UM PRESÍDIO FEMININO NO ESTADO DO CEARÁ. Em: 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.

      • Ayana Florencio de Meneses ⇔ Mayrá Lobato Pequeno (1.0)
        1. MOREIRA, D. J. ; MOURA, A. F. ; OLIVEIRA, A. P. P. L. ; MENESES, A. F. ; FREIRE, D. G. ; PEQUENO, M. L. ; OLIVEIRA, Rhaquel de Morais Alves Barbosa ; RIGOTTO, R. M.. PROCESSOS DE TRABALHO, CONDIÇÕES AMBIENTAIS E DE SAÚDE EM UMA FÁBRICA INSERIDA EM UM PRESÍDIO FEMININO NO ESTADO DO CEARÁ. Em: 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.

      • Ayana Florencio de Meneses ⇔ Rhaquel de Morais Alves Barbosa Oliveira (1.0)
        1. MOREIRA, D. J. ; MOURA, A. F. ; OLIVEIRA, A. P. P. L. ; MENESES, A. F. ; FREIRE, D. G. ; PEQUENO, M. L. ; OLIVEIRA, Rhaquel de Morais Alves Barbosa ; RIGOTTO, R. M.. PROCESSOS DE TRABALHO, CONDIÇÕES AMBIENTAIS E DE SAÚDE EM UMA FÁBRICA INSERIDA EM UM PRESÍDIO FEMININO NO ESTADO DO CEARÁ. Em: 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.

      • Ayana Florencio de Meneses ⇔ Italo Wesley Oliveira de Aguiar (1.0)
        1. AGUIAR, I. W. O. ; MENESES, A. F.. Avaliação de perda hídrica corporal induzida pelo treinamento em praticantes de Jiu Jítsu Brasileiro. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. v. 13, p. 236-246, 2019.Qualis: B2 (REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA)




    Data de processamento: 22/04/2025 12:10:08