Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública - Faculdade de Medicina

Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública - Faculdade de Medicina - UFC [Turmas Doutorado Ano de 2017]

Ehrika Vanessa Almeida de Menezes

Doutoranda do Programa de Saúde Pública da Universidade Federal do Ceará ( UFC). Mestre em Saúde Coletiva pela Universidade Estadual do Ceará (2016); Especialista em Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação pela Universidade Estadual do Ceará( 2014); Discente do curso de especialização materno-infantil (Faculdade Metropolitana); Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (2011) . Atualmente, atua como professora universitária em graduação e pós graduação ; atendimento clínico ao público materno-infantil,consultora em gestão de serviços de alimentação, desenvolve pesquisa relacionada ao estilo de vida do grupo materno-infantil e palestras envolvendo os temas Gestão da Qualidade, Alimentação Coletiva, Doenças Crônicas e Alimentação Materno-Infantil. (Texto informado pelo autor)

http://lattes.cnpq.br/1147951089190120 (31/01/2022)

Rótulo/Grupo: Discente 2017

Bolsa CNPq:

Período de análise: 2017-HOJE

Endereço:

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Área: [sem-area]

Citações: Google Acadêmico

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos (0)
Livros publicados/organizados ou edições (1)
1. MENESES, A. F. ; SAMPAIO, H. A. C. ; VERGARA, C. M. A. C. ; MENEZES, E. V. A.. Reflexão em nutrição e saúde. 1 ed. Sobral: Edições UVA, 2019. v. 1, p. 203.
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Capítulos de livros publicados (0)
Textos em jornais de notícias/revistas (0)
Trabalhos completos publicados em anais de congressos (2)
1. MENEZES, E. V. A.; CARIOCA, A. A. F. ; MENEZES, N. V. S. ; PONTES, C. R. ; ADRIANO, L. S. ; MOREIRA, M. R.. Experiencia doecente da Semana de Integração em Alimentação Coletiva:Desenvolvendo competência para o estágio. Em: ENCONTRO DE PRATICAS DOCENTES, 2018.
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2. MARTINS, L. W. A. L. ; SOUSA, L. N. B. ; MENEZES, E. V. A. ; MOURA, G. S. ; BESERRA, F. J. ; SILVA, I. B.. Per Capitas de frutas em preparações culinárias. Em: XVIII Encontro de iniciação a docência, 2018.
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Resumos expandidos publicados em anais de congressos (1)
1. CARVALHO, H. A. ; PARENTE, N. A. ; BRITO, F. O. ; CARIOCA, A. A. F. ; MENEZES, E. V. A.. Saúde pública e dieta do paleolítico: uma análise de condutas adotadas em estudos de intervenção. Em: 12º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2018, Rio de Janeiro. 12º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2018.
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Resumos publicados em anais de congressos (6)
1. SILVA, D. P. ; PASSOS, G. ; FELIX, R. S. ; SINDEAUX, H. G. D. ; MENEZES, E. V. A.. Perfil nutricional de funcionários de empresa institucional beneficiados com o programa de alimentação do trabalhador. Em: II Encontro de pesquisa em nutrição estácio, 2018, Fortaleza. II Encontro de Pesquisa em Nutrição Estácio, 2018.
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2. ARAUJO, E. M. ; SINDEAUX, H. G. D. ; MELO, L. M. M. ; FELIX, R. S. ; MENEZES, E. V. A.. Participação dos pais no programa de avaliação do estado nutricional. Em: II Encontro de Pesquisa em Nutrição Estácio, 2018, Fortaleza. II Encontro de Pesquisa em Nutrição Estácio, 2018.
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3. ARAUJO, E. M. ; MELO, L. M. M. ; MENEZES, E. V. A. ; FELIX, R. S. ; SINDEAUX, H. G. D.. Estratégias nutricionais no consumo alimentar infantil: uma abordagem de prática clínica. Em: I CENTRINF Congresso Cearense de Nutrição Infantil, 2018, Fortaleza. I CENTRINF Congresso Cearense de Nutrição Infantil, 2018.
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4. OLIVEIRA, F. A. ; MACHADO, M. M. T. ; MENEZES, E. V. A. ; XIMENES, F. J. M. ; SILVA, C. F. ; MOURA, D. J. M.. Competências parentais relacionadas à alimentação de crianças na primeira infância. Em: I Congresso de Associação Brasileira de Pesquisa em Prevenção e Promoção da Saúde, 2018, Brasília. I Congresso da associação brasileira de pesquisa em prevenção e promoção da saúde, 2018.
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5. MELO, L. M. M. ; ARAUJO, E. M. ; CAVALCANTE, L. L. ; MIRANDA, M. C. ; MENEZES, E. V. A.. Aplicação prática da técnica PDCA como ferramenta de controle de qualidade em UAN comercial. Em: II Encontro de pesquisa em nutrição estácio, 2018, Fortaleza. II Encontro de Pesquisa em Nutrição Estácio, 2018.
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6. ARAUJO, E. M. ; MENEZES, E. V. A.. Educação Nutricional e sua influência no perfil nutricional infantil. Em: I CENTRINF - Congresso Cearense de Nutrição Infantil, 2018, Fortaleza. I CENTRINF, 2018.
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Artigos aceitos para publicação (2)
1. DE MENEZES, EHRIKA VANESSA ALMEIDA; DANZIANATO NETO, M. A. ; ARRUDA, S. P. M. ; MACHADO, M. M. T.. Eating behavior of preschool-age children during social distancing period due to COVID-19. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT. 2021.
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  Qualis: Não identificado (RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT)
2. DE MENEZES, EHRIKA VANESSA ALMEIDA; SAMPAIO, HELENA ALVES DE CARVALHO ; CARIOCA, ANTÔNIO AUGUSTO FERREIRA ; PARENTE, NARA ANDRADE ; BRITO, FILIPE OLIVEIRA ; MOREIRA, THEREZA MARIA MAGALHÃES ; DE SOUZA, ANA CÉLIA CAETANO ; ARRUDA, SORAIA PINHEIRO MACHADO. Influence of Paleolithic diet on anthropometric markers in chronic diseases: systematic review and meta-analysis. Nutrition Journal. 2019.
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  Qualis: A2
Apresentações de trabalho (10)
1. MENEZES, E. V. A.; SINDEAUX, H. G. D. ; FELIX, R. S. ; ARAUJO, E. M.. Prevalência de excesso de peso segundo IMC em crianças menores de 5 anos nas regiões do Brasil. 2019. Apresentação de Trabalho/Congresso
2. MENEZES, E. V. A.; CARVALHO, H. A. ; PARENTE, N. A. ; BRITO, F. O. ; CARIOCA, A. A. F.. Saúde Pública e Dieta do Paleolítico Uma análise de condutas adotadas em estudos de intervenção. 2018. Apresentação de Trabalho/Congresso
3. MENEZES, E. V. A. Aumento de peso na gestação. 2017. Apresentação de Trabalho/Outra
4. MENEZES, E. V. A.; MOREIRA, J. D. C. ; ANDRADE, A. B.. Aceitabilidade do molho funcional para salada; um estímulo para o consumo. 2017. Apresentação de Trabalho/Outra
5. LUNA, C. R. A. B. ; NOBRE, N. K. C. ; MENEZES, E. V. A.. Composição nutricional do cardápio semanal de uma instituição militar em Fortaleza. 2017. Apresentação de Trabalho/Outra
6. MOREIRA, J. D. C. ; MENEZES, E. V. A.. Aceitabilidade de molho funcional para salada: um estimulo para o consumo. 2017. Apresentação de Trabalho/Simpósio
7. MENEZES, E. V. A. Práticas complementares na prevenção de Hipertensão Arterial, Diabetes Mellitus e Obesidade. 2017. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
8. MENEZES, E. V. A. Obesidade: o vilão dos tempos modernos. 2017. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
9. MENEZES, E. V. A. Escrita Científica. 2017. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
10. MARTINS, L. W. A. L. ; NEPOMUSCENO, G. R. ; LUSTOSA, I. B. S. ; MENEZES, E. V. A. ; BESERRA, F. J. ; MOURA, G. S.. Desenvolvimento de uma prática de análise sensorial de alimentos. 2017. Apresentação de Trabalho/Outra
Demais tipos de produção bibliográfica (0)

Produção técnica

Programas de computador com registro de patente (0)
Programas de computador sem registro de patente (0)
Produtos tecnológicos (0)
Processos ou técnicas (0)
Trabalhos técnicos (0)
Demais tipos de produção técnica (1)
1. MENEZES, E. V. A. Dieta do paleolitico: da teoria à prática. 2019. 2019.
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Produção artística

Total de produção artística (0)

Orientações em andamento

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (0)
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (0)
Iniciação científica (0)
Orientações de outra natureza (0)

Supervisões e orientações concluídas

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (0)
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (1)
1. EHRIKA VANESSA ALMEIDA DE MENEZES. Abordagem dos transtornos de humor em familiares de alcoolistas na UBS do bairro Sanharol; Uma proposta de intervenção. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal do Ceará, . 2018.
  Orientador: Ehrika Vanessa Almeida de Menezes.
Trabalho de conclusão de curso de graduação (8)

Amanda Maria Serra Pinto. Comportamento Alimentar de crianças de uma escola particular que oferece ensino gratuito em Fortaleza, Ce.. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2019.
Orientador: Ehrika Vanessa Almeida de Menezes.
Leilah Santos Cabral e Tayná Lopes Lemos. Desmame precoce e a relação com alergias alimentares na infância: uma revisão sistemática. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2019.
Orientador: Ehrika Vanessa Almeida de Menezes.
Leandro Almeida Figueredo. Análise de custos de um restaurante comercial baseado na curva ABC. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2019.
Orientador: Ehrika Vanessa Almeida de Menezes.
Viviane Bezerra Araújo. Edulcorantes não-nutritivos como cofator para o desenvolvimento e agravamento da doença de Alzheimer- Revisão Sistemática. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2019.
Orientador: Ehrika Vanessa Almeida de Menezes.
Alex Magalhães da Silva. Peril nutricional de bailarinos clássicos em escolas de dança de Fortaleza. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2019.
Orientador: Ehrika Vanessa Almeida de Menezes.
Carlos Henrique de Castro Holanda e Isabel Lobo Monteiro. Efeitos da suplementação de glutamina na performance de praticantes de triatlo. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2019.
Orientador: Ehrika Vanessa Almeida de Menezes.
Sinara dos Santos Sousa. Clima organizacional em Unidades de Alimentação e Nutrição: perspectivas e desafios. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2017.
Orientador: Ehrika Vanessa Almeida de Menezes.
Felipe Vidigal de Castro. Avaliação da rotulagem de produtos alimentícios importados. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2017.
Orientador: Ehrika Vanessa Almeida de Menezes.
Iniciação científica (0)
Orientações de outra natureza (0)

Projetos de pesquisa

Total de projetos de pesquisa (0)

Prêmios e títulos

Total de prêmios e títulos (0)

Participação em eventos

Total de participação em eventos (3)

12º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Saúde Pública e dieta do paleolitico: uma análise de condutas adotadas em estudos de intervenção. 2018. (Congresso).
12º Congresso Brasileiro em Saúde Coletiva. Saúde Pública e Dieta do Paleolítico: Uma análise de condutas adotadas em estudos de intervenção. 2018. (Congresso).
V Jornada Fisioterapia UFC.Atendimento interdisciplinar à saúde da gestante. 2017. (Outra).

Organização de eventos

Total de organização de eventos (1)

MENEZES, E. V. A.. CATNEPÃO. 2008. (Outro).. . 0.

Lista de colaborações

Colaborações endôgenas (0)

Data de processamento: 17/02/2022 16:47:09

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