Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública - Faculdade de Medicina

Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública - Faculdade de Medicina - UFC [Turmas Doutorado Ano de 2009]

Maria Auristela Magalhaes Coelho

Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (1981). Mestre em Saúde Pública pela Universidade Estadual do Ceará (2000). Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (2008). Doutora em Saúde Coletiva pela Universidade Estadual do Ceará (2013). Nutricionista do Hospital Universitário Walter Cantídio da Universidade Federal do Ceará (1984 - 2014). Professora do Curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza (2007 - 2017). Membro da Diretoria da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (2010 - 2017). Atualmente é Coordenadora e Professora do Curso de Especialização em Transtornos Alimentares e Obesidade da Universidade de Fortaleza e realiza atendimento em consultório particular, desde 1990, atuando na área de Nutrição Clínica e Nutrição Comportamental. Tem experiência em Transtornos Alimentares, Obesidade (Infantil, Adolescente e Adulto), Diabetes (Tipo 1 e Tipo 2), Doenças Renais, Transplante Renal, Terapia Nutricional Enteral, Cirurgia, Paciente Crítico, Câncer, Home Care e outras. (Texto informado pelo autor)

http://lattes.cnpq.br/8196624540034350 (16/02/2018)

Rótulo/Grupo: Discente 2009

Bolsa CNPq:

Período de análise: 2008-HOJE

Endereço: Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências da Saúde, Hospital Universitário Walter Cantidio. Rua Capitão Francisco Pedro, 1290 Rodolfo Teófilo 60430370 - Fortaleza, CE - Brasil Telefone: (85) 33668142

Grande área: Ciências da Saúde

Área: Nutrição

Citações: Google Acadêmico

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos (3)
1. PASSOS, TATIANA UCHÔA ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; SABRY, MARIA OLGANÊ DANTAS ; MELO, MARIA LUISA PEREIRA DE ; COELHO, MARIA AURISTELA MAGALHÃES ; LIMA, JOSÉ WELLINGTON DE OLIVEIRA. Glycemic index and glycemic load of tropical fruits and the potential risk for chronic diseases. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Online). v. 35, p. 66-73, issn: 1678-457X, 2015.
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  Qualis: B2
2. SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; CARIOCA, ANTÔNIO AUGUSTO FERREIRA ; SABRY, MARIA OLGANÊ DANTAS ; SANTOS, PATRÍCIA MARIANO DOS ; COELHO, MARIA AURISTELA MAGALHÃES ; PASSAMAI, MARIA DA PENHA BAIÃO. Letramento em saúde de diabéticos tipo 2: fatores associados e controle glicêmico. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso). v. 20, p. 865-874, issn: 1413-8123, 2015.
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  Qualis: B1
3. COELHO, MARIA AURISTELA MAGALHÃES; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; PASSAMAI, MARIA DA PENHA BAIÃO ; CABRAL, LISSIDNA ALMEIDA ; PASSOS, TATIANA UCHÔA ; LIMA, GLÁUCIA POSSO. Functional health literacy and healthy eating: Understanding the brazilian food guide recommendations. Revista de Nutrição (Impresso). v. 27, p. 715-723, issn: 1415-5273, 2014.
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  Qualis: B2
Livros publicados/organizados ou edições (1)
1. PASSAMAI, M. P. B. ; SAMPAIO, H. A. C. ; JORGE, M. S. B. ; PARENTE, N. A. ; LIMA, L. L. ; COELHO, M. A. M.. Os círculos de diálogos na saúde: escutando e compartilhando significados para aprendizagem em equipe. 1ª ed. EdUECE, 2013. .
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Capítulos de livros publicados (3)
1. COELHO, M. A. M.; FRANKLIN, R. F. ; OLIVEIRA, M. R.. A Anorexia Nervosa sob perspectiva do paciente: percepções acerca do manejo nutricional. Em: Joyce Oliveira Matos; Yvanna da Cruz Lemos. (Org.). Transtornos Alimentares: uma visão interdisciplina. 1ªed.Rio de Janeiro. : Lumen Juris. 2015.p. 7-361.
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2. CABRAL, L. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; COELHO, M. A. M. ; PASSAMAI, M. P. B. ; SABRY, M. O. D.. Aplicação dos pressupostos do letramento em saúde para prevenção e controle de diabetes - uma revisão sistemática. Em: Ilvana Lima Verde Gomes; Francisco José Maia Pinto; Sarah Vieira Figueiredo. (Org.). Temáticas de dissertações no âmbito da saúde pública: concepção de orientadores e estudantes. 1ªed.Fortaleza. : EDUECE, 2014. 0.v. 1, p. 225-248.
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3. PASSAMAI, M. P. B. ; COELHO, M. A. M. ; OLIVEIRA, T. R. ; Zanella, C. P. ; LIMA, G. P. ; SAMPAIO, H. A. C.. Marco teórico-filosófico na produção do conhecimento em nutrição e sua interface na saúde coletiva. Em: Maria Salete Bessa Jorge; Raimunda Magalhães da Silva; Ana Maria Fontenelle Catrib. (Org.). (Org.). A Transversalidade Epistemológica da Saúde Coletiva: saberes e Práticas.. 1ªed.Fortaleza. : EdUECE, 2013. 0.v. 1, p. 97-114.
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Textos em jornais de notícias/revistas (0)
Trabalhos completos publicados em anais de congressos (0)
Resumos expandidos publicados em anais de congressos (1)
1. CORDEIRO, M. D. ; LIMA, L. M. ; SABRY, M. O. D. ; COELHO, M. A. M. ; SAMPAIO, H. A. C.. Os dez passos para uma alimentação saudável no guia alimentar para a população brasileira: Compreensão da linguagem empregada por usuários do Sistema Único de Saúde. Em: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, III Congresso Ibero-Americano de Nutrição, II Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, I Simpósio Ibero-Americano de Produção de Refeições e I Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica Baseada em Evidências, 2012, Recife-PE. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Ibero-Americano de Nutrição - Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2012, v. 4, 2012.
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Resumos publicados em anais de congressos (26)
1. COELHO, M. A. M.; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; PASSAMAI, M. P. B. ; CARIOCA, A. A. F.. O portador de doenças crônicas não transmisíveis e dificuldades com os rótulos nutricionais. Em: XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2013, Recife-PE. Anais do XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. São Paulo - SP: SBNPE, v. V. 28, p. 172-172, 2013.
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2. COELHO, M. A. M.; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; PASSAMAI, M. P. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; COELHO, L. M.. Auto sabotagem no comportamento alimentar de portadores de doenças crônicas não transmissíveis: o que é proibido é mais gostoso?. Em: XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2013, Recife-PE. Anais do XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. São Paulo - SP: SBNPE, v. V. 28, p. 173-173, 2013.
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3. COELHO, M. A. M.; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; LIMA, R. M. A. ; AZEVEDO, L. H. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; PASSAMAI, M. P. B.. Letramento em Saúde, Segundo o Newest Vital Sign: Uma Comparação entre Portadores de Doenças Crônicas e Indivíduos Saudáveis. Em: 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.
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4. PARENTE, N. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; COELHO, M. A. M.. O Guia Alimentar para a população brasileira: a versão de bolso e uma nova proposta à luz do Letramento Nutricional. Em: XVII Semana Universitária da UECE, 2012. Anais 2012 - Universidade Estadual do Ceará, 2012.
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5. PASSOS, T. U. ; Larissa Ângelo Pinheiro ; SAMPAIO, H. A. C. (Helena Alves de Carvalho Sampaio) ; SABRY, M. O. D. (Maria Olganê Dantas Sabry) ; Maria Luisa Pereira de Melo ; COELHO, M. A. M.. Índice Glicêmico de Frutas Regionais: Desmistificando as Vilãs da Hiperglicemia. Em: VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA, 2011, São Paulo. Anais do VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011.
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6. COELHO, M. A. M.; SAMPAIO, H. A. C. (Helena Alves de Carvalho Sampaio) ; SABRY, M. O. D. (Maria Olganê Dantas Sabry) ; PASSAMAI, M. P. B. ; CABRAL, L. A. ; COELHO, L. M.. Baixo Letramento Funcional em Saúde: em que compromete a compreensão das porções alimentares do Guia Alimentar Brasileiro?. Em: XVI Semana Universitária - (Inter)nacionalização da Ciência e da Educação, 2011, Fortaleza-Ce. Anais 2011 - Universidade Estadual do Ceará, 2011.
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7. PASSAMAI, M. P. B. ; COELHO, M. A. M. ; SABRY, M. O. D. ; SAMPAIO, H. A. C.. Círculos de diálogos: proposta de uma nova estratégia de educação nutricional com usuários do SUS. Em: XVI Semana Universitária - Ciência para a Humanidade, 2011, Fortaleza-Ce. Anais da XVI Semana Universitária - Ciência para a Humanidade, 2011.
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8. SANTOS, P. M. ; PEREIRA, I. ; LIMA, L. M. ; SALES, N. ; PARENTE, N. A. ; CANABRAVA, N. V. ; SOUSA, F. A. N. ; CARIOCA, A. A. F. ; PASSAMAI, M. P. B. ; COELHO, M. A. M. ; SABRY, M. O. D. ; SAMPAIO, H. A. C.. Relação entre Anos de Estudo e Letramento Funcional em Saúde em Pacientes com Doenças Crônicas. Em: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, Fortaleza-Ce. Anais do 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, 2011.
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9. PASSOS, T. U. ; PINHEIRO, L. A. ; PEREIRA, I. B. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; MELO, M. L. P. ; COELHO, M. A. M.. Determinação do Índice Glicêmico da Ata (Fruta do Conde): Uma Aliada ou Vilã na Prevenção e Tratamento de Doenças Crônicas?. Em: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, 2011, Fortaleza-Ce. Revista Nutrire - 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, v. 36, p. 333-333, 2011.
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10. PINHEIRO, L. A. ; SANTOS, P. M. ; LIMA, L. M. ; SALES, N. B. ; CANABRAVA, N. V. ; SOUSA, F. A. N. ; PEREIRA, I. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; PARENTE, N. A. ; COELHO, M. A. M. ; SABRY, M. O. D. ; SAMPAIO, H. A. C.. Letramento Funcional em Saúde: Existe Diferença entre Homens e Mulheres?. Em: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, 2011, Fortaleza-Ce. Revista Nutrire - 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, v. 36, p. 224-224, 2011.
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11. COELHO, M. A. M.; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; PASSAMAI, M. P. B. ; CABRAL, L. A. ; PASSOS, T. U.. Guia alimentar brasileiro: influência do letramento funcional em saúde sobre a compreensão das porções recomendadas. Em: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2011, Curitiba-PR. Revista Brasileira de Nutrição Clínica. São Paulo: SBNPE, 2011, v. 26, p. 78-78, 2011.
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12. PASSOS, T. U. ; PORTELA, C. L. M. ; PEREIRA, I. B. ; PINHEIRO, L. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; MELO, M. L. P. ; COELHO, M. A. M.. Índice glicêmico de dietas de idosos hipertensos com e sem excesso ponderal: existe diferença?. Em: VIII Congresso do Departamento de Hipertensão Arterial, organizado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia Departamento de Hipertensão, 2011, Fortaleza-Ce. Anais do VIII Congresso do Departamento de Hipertensão Arterial, 2011, 2011.
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13. PASSOS, T. U. ; PORTELA, C. L. M. ; PEREIRA, I. B. ; PINHEIRO, L. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; Maria Luisa Pereira de Melo ; COELHO, M. A. M.. Índice Glicêmico e Carga Glicêmica de Dietas de Idosos Hipertensos Atendidos em um Hospital de Fortaleza, Ceará. Em: VIII Congresso do Departamento de Hipertensão Arterial, organizado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia Departamento de Hipertensão, 2011. Anais do VIII Congresso do Departamento de Hipertensão Arterial, 2011, 2011.
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14. PASSOS, T. U. ; PINHEIRO, L. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; MELO, M. L. P. ; COELHO, M. A. M.. Índice Glicêmico de Frutas Regionais: desmistificando as vilãs da hiperglicemia. Em: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011, São Paulo-SP. Anais do VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011, 2011.
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15. SANTOS, P. M. ; PEREIRA, I. B. ; LIMA, L. M. ; SALES, N. B. ; PARENTE, N. A. ; CANABRAVA, N. V. ; SOUSA, F. A. N. ; CARIOCA, A. A. F. ; PASSAMAI, M. P. B. ; COELHO, M. A. M. ; SABRY, M. O. D. ; SAMPAIO, H. A. C.. Perfil de Letramento Funcional em Saúde em Pacientes Atendidos pelo Sistema Único de Saúde. Em: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, 2011, Fortaleza-Ce. Revista Nutrire - 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, v. 36, p. 312-312, 2011.
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16. SANTOS, P. M. ; LIMA, L. M. ; PEREIRA, I. B. ; PASSAMAI, M. P. B. ; SABRY, M. O. D. ; COELHO, M. A. M.. Guia Alimentar Brasileiro, Versão Bolso: Compreensão dos Passos para uma Alimentação Saudável por Usuários do Sistema Único de Saúde. Em: XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011, Fortaleza-Ce. Anais da XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011.
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17. LIMA, L. M. ; SABRY, M. O. D. ; COELHO, M. A. M. ; SALES, N. B. ; PASSAMAI, M. P. B. ; SANTOS, P. M. ; SAMPAIO, H. A. C.. Guia Alimentar para a População Brasileira, Versão Bolso: Compreensão de sua Proposta por Usuários do Sistema Único de Saúde. Em: XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011, Fortaleza-Ce. Anais da XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011.
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18. PASSOS, T. U. ; SAMPAIO, H. A. C. ; PINHEIRO, L. A. ; SABRY, M. O. D. ; MELO, M. L. P. ; COELHO, M. A. M.. Índice Glicêmico do Baião de Dois: A Maior Tradição Gastronômica Nordestina pode ser Consumida sem Culpa?. Em: XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011, Fortaleza-Ce. Anais da XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011.
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19. SILVA, D. M. A. ; CARIOCA, A. A. F. ; SABRY, M. O. D. ; PASSAMAI, M. P. B. ; COELHO, M. A. M. ; SAMPAIO, H. A. C.. Letramento Nutricional Adequado em Homens Atendidos pelo Sistema Único de Saúde. Em: XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011, Fortaleza-Ce. Anais da XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011.
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20. PASSOS, T. U. ; PINHEIRO, L. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; MELO, M. L. P. ; COELHO, M. A. M.. Índice glicêmico de frutas regionais: desmistificando as vilãs da hiperglicemia. Em: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011, São Paulo. Revista Brasileira de Epidemiologia, 2011.
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21. PASSAMAI, M. P. B. ; COELHO, M. A. M. ; SABRY, M. O. D. (Maria Olganê Dantas Sabry) ; SAMPAIO, H. A. C. (Helena Alves de Carvalho Sampaio). Círculos de Diálogos: Proposta de uma nova estratégia de educação nutricional com usuários do SUS. Em: XV Semana Universitária da UECE, 2010, Fortaleza-Ce. Anais 2010 - Universidade Estadual do Ceará, 2010.
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22. COELHO, M. A. M.; SAMPAIO, H. A. C. (Helena Alves de Carvalho Sampaio). Obesidade Infantil e Comportamento de Assistir Televisão. Em: IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009, Recife-PE. Revista de Brasileira de Epidemiologia, 2009.
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23. COELHO, M. A. M.; SAMPAIO, H. A. C. (Helena Alves de Carvalho Sampaio). Associação entre Ingestão de Cálcio e Obesidade Infantil. Em: IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009, Recife-PE. Revista Brasileira de Epidemiologia, 2009.
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24. COELHO, M. A. M.; YUM, M. E. M. (Maria Elizabete Magalhães Yum) ; SAMPAIO, H. A. C. (Helena Alves de Carvalho Sampaio) ; LIMA, J. W. O. (José Wellington de Oliveira Lima) ; SABRY, M. O. D. (Maria Olganê Dantas Sabry). A Ingestão de Laticínios influencia o Gasto Energético Basal: Será?. Em: IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2009, Recife-PE. Revista Brasileira de Epidemiologia, 2009.
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25. COELHO, M. A. M.; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho. Impacto do Jejum na Cobertura Calórica das Necessidades Energéticas de Pacientes Cirúrgicos. Em: X Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica Experimental, III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, International Conference of Nutritional Oncology e Ganepão 2008, 2008, São Paulo. Ganepão 2008, 2008.
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26. COELHO, M. A. M.; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho. A Nutrição Vai à Praça: Subsídios para Ações em Educação Nutricional. Em: X Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica Experimental, III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, International Conference of Nutritional Oncology e Ganepão 2008, 2008, São Paulo. Ganepão 2008, 2008.
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Artigos aceitos para publicação (0)
Apresentações de trabalho (66)
1. NOGUEIRA, G. K. O. ; BARROS, N. E. R. P. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Abordagem Nutricional no Pós Transplante de Células Tronco Hematopoiéticas Autólogo: relato de caso', apresentado no XII Forum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2016. Apresentação de Trabalho/Outra
2. RIBEIRO, J. V. V. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Acompanhamento Nutricional de Paciente com Leucemia Mieloide Aguda: Estudo de Caso'. 2016. Apresentação de Trabalho/Outra
3. AZEVEDO, J. A. ; ALVES, M. G. A. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Terapia Nutricional no Paciente Hipertenso Vítima de Infarto Agudo do Miocárdio: Relato de Caso'. 2016. Apresentação de Trabalho/Outra
4. COELHO, M. A. M. Palestra: 'Guia Alimentar Brasileiro'. 2016. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
5. COELHO, M. A. M. Prevenção dos Transtornos Alimentares. 2015. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
6. COELHO, M. A. M. Intolerância ao glúten. 2015. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
7. COELHO, M. A. M. Presidente das Mini-Conferências: MINI-CONFERÊNCIAS. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
8. COELHO, M. A. M. Palestra 'Nutrição no Centro de Transtornos Alimentares - CETRATA', apresentada na IIII Jornada Científica do Hospital de Saúde Mental de Messejana, em Fortaleza-Ceará. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
9. COELHO, M. A. M. Palestra: 'Conduta Nutricional', apresentada no I Curso sobre Transtornos Alimentares: uma abordagem interdisciplinar do CETRATA. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
10. COELHO, M. A. M. Debatedora na Mesa Redonda: 'Equipe Multidisciplinar no Pós Transplante', apresentada no Curso: Formação em Doação de Órgãos e Tecidos, no Instituto Dr. José Frota. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
11. GOMES, M. M. C. ; LACERDA, N. H. ; ARAUJO, R. R. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Terapia nutricional na obesidade associada a hipertensão e dislipidemia em paciente idosa: Relato de Caso', apresentado no XI Forum de Pesquisa em Nutrição. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
12. PINTO, E. P. ; LIMAVERDE, P. T. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Acompanhamento nutricional na desnutrição grave: Estudo de caso na pediatria', apresentado no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
13. RODRIGUES, M. B. ; LIMAVERDE, P. T. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Terapia nutricional no paciente com hepatite alcoolica', apresentado no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
14. CARVALHO, L. C. ; LIMAVERDE, P. T. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Fibrose Cística: um estudo de caso', apresentado no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
15. BUCAR, A. A. ; LIMAVERDE, P. T. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Paciente Crítico: Estudo de caso em paciente idoso', apresentado no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
16. PINHEIRO, R. ; LIMAVERDE, P. T. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Acidente Vascular Cerbral: Um estudo de caso', apresentado no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
17. MACIEL, P. M. C. T. ; ARAUJO, C. O. D. ; AZEVEDO, D. S. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Intervenção nutricional em hipertensão arterial sistêmica na terceira idade', apresentado no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
18. CASTRO, F. C. M. ; DINIZ, A. B. B. ; MELLO, I. E. M. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Conduta nutricional na hipertensão arterial sistêmica e obesidade na velhice: Um estudo de caso', apresentado no XI Forum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
19. BRANCO, D. B. C. ; MENESES, M. A. M. ; OLIVEIRA, M. R. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Intervenção nutricional no idoso institucionalizdo com diabetes e hipertnsão: Relato de caso', apresentado no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
20. UCHOA, D. M. ; GASPAR, A. A. ; SOUZA, B. J. ; SILVA, P. N. G. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Conduta nutricional em paciente idoso com hipotensão ortostática: Um estudo de caso', apresentado no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
21. GOMES, M. M. C. ; LACERDA, N. H. ; ARAUJO, R. R. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Terapia nutricional na obesidade associada a hipertensão e dislipidemia em paciente idosa: Relato de caso', apresentado no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
22. BARROS, J. S. ; LUCIANO, E. C. ; SANTOS, M. M. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Intervenção nutricional em idoso com insuficiência cardíaca congestiva e obesidade: Um estudo de caso', apresentado no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
23. VERAS, M. M. M. ; MAIA, A. K. C. ; MENDES, I. L. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Conduta nutricional no idoso com hipertensão arterial sistêmica: Relato de caso', apresentado no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
24. RIBEIRO, T. R. ; SILVEIRA, F. A. A. ; PIRES, L. B. N. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Intervenção nutricional no idoso com obesidade associada a DPOC, hipertensão e gastrite: Um estudo de caso', apresentado no XI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
25. COELHO, M. A. M. Palestra 'Transplante Renal' na Mesa Redonda: O que há de novo na conduta nutricional das Doenças renais?, apresentada no CONBRAN 2012 - XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, III Congresso Ibero-Americano de Nutrição, II Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, I Simpósio Ibero-Americano de Produção de Refeições e I Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica Baseada em Evidências. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
26. COELHO, M. A. M. Secretária da Mesa Redonda: Diretrizes Nutricionais no Câncer. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
27. VERAS, M. M. M. ; MAIA, A. K. C. ; MENDES, I. L. ; COELHO, M. A. M.. Conduta Nutricional no Idoso com Hipertensão Arterial Sistêmica: relato de caso. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
28. UCHOA, D. M. ; GASPAR, A. A. ; SOUZA, B. J. ; SILVA, P. N. G. ; COELHO, M. A. M.. Conduta Nutricional em paciente Idoso com Hipotensão Ortostática: um estudo de caso. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
29. CARVALHO, L. C. ; LIMAVERDE, P. T. ; COELHO, M. A. M.. Fibrose Cística: um estudo de caso. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
30. RODRIGUES, M. B. ; LIMAVERDE, P. T. ; COELHO, M. A. M.. Terapia Nutricional no Paciente com Hepatite Alcoólica. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
31. BUCAR, A. A. ; LIMAVERDE, P. T. ; COELHO, M. A. M.. Paciente Crítico: estudo de caso em paciente idoso. 2012. Apresentação de Trabalho/Outra
32. COELHO, M. A. M. Coordenadora da Mesa Redonda: Alivio de Sintomas/Symptoms Relief in Palliative Care. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
33. COELHO, M. A. M. Palestra: "Mesa Redonda: Equipe Multidisciplinar no Pós-Transplante", no Curso de Formação em Doação de Órgãos e Tecidos, realizado pela Central de Transplantes do Estado do Ceará, no período de maio a julho de 2011. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
34. COELHO, M. A. M. Palestra: "É Possível Prevenir as Consequências da Má-Absorção de Nutrientes" na Mesa Redonda: Operando os grandes obesos: muitas mudanças e "novos" pacientes, no XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar, realizados pela SBNPE, em Curitiba-PR, em novembro de 2011. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
35. COELHO, M. A. M. Palestra: "No Tratamento da Obesidade? na Mesa Redonda: As fibras alimentares são eficazes em todas as ocasiões? Quais as suas recomendações? Apresentada no XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar, realizados pela SBNPE, em Curitiba-PR, em novembro de 2011. 2011. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
36. COELHO, M. A. M. Presidente da Mesa: "Desafios no Tratamento do Diabetes", no XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
37. COELHO, M. A. M. Secretária da Mesa: "Tratamento da Obesidade:um tema sempre atual para ser discutido", no XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
38. MARTINELLO, L. A. ; TEIXEIRA, F. C. ; HENRIQUES, E. M. V. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Risco de trabalho de parto prematuro: um estudo de caso', apresentado no IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
39. PINTO, E. P. ; CHAVES, G. N. ; COELHO, M. A. M. ; MESQUITA, A. U.. Trabalho Científico: 'Alimentação da Nutriz om DCV: um estudo de cao', apresentado no IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
40. OLIVEIRA, M. R. ; HOLANDA, A. A. M. ; NOGUEIRA, A. C. ; BRITO, D. L. ; HENRIQUES, E. M. V. ; COELHO, M. A. M. ; MESQUITA, A. U.. Trabalho Científico: 'Desnutrição pregressa e inapetência em pré-escolar: um estudo de caso', apresentado no IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
41. OLIVEIRA, M. R. ; HOLANDA, A. A. M. ; NOGUEIRA, A. C. ; BRITO, D. L. ; HENRIQUES, E. M. V. ; COELHO, M. A. M. ; MESQUITA, A. U.. Trabalho Científico: 'Consumo alimentar de gestante com problemas gastrintestinais: um estudo de caso', apresentado no IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
42. FRANCO, J. V. ; PAIVA, F. H. M. ; HENRIQUES, E. M. V. ; COELHO, M. A. M. ; MESQUITA, A. U.. Trabalho Científico: 'Alimentação nos primeiros meses de vida: relato de caso', apresentado no IX Forum de Pesquisa em Nutrição. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
43. ARAUJO, C. O. ; MACIEL, P. M. C. T. ; MELLO, I. E. ; OLIVEIRA, P. M. B. ; HENRIQUES, E. M. V. ; COELHO, M. A. M. ; MESQUITA, A. U.. Trabalho Científico: 'Gestação e Diabetes: um estudo de caso', apresentado no IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
44. OLIVEIRA, F. F. ; MAIA, A. K. C. ; VERAS, M. M. M. ; AMARAL, B. A. N. ; HENRIQUES, E. M. V. ; COELHO, M. A. M. ; MESQUITA, A. U.. Trabalho Científico: 'Estudo de Caso: Nutriz Obesa após Cirurgia Bariática', apresentado no IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
45. PINHEIRO, R. ; BENEVIDES, N. A. ; COELHO NETO, M. M. ; HENRIQUES, E. M. V. ; COELHO, M. A. M. ; MESQUITA, A. U.. Trabalho Científico: 'Relato de Caso: Alimentação durante a gestação', apresentado no IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
46. BUCAR, A. A. ; RODRIGUES, M. B. ; LEMOS, T. P. ; CALDAS, E. ; DAMASCENO, R. U. ; HENRIQUES, E. M. V. ; COELHO, M. A. M. ; MESQUITA, A. U.. Trabalho Científico: 'A alimentação no primeiro ano de vida: um estudo de caso', apresentado no IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
47. RICARDO, A. K. S. ; PAIVA, M. F. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Estudo de Caso: Conduta nutricional no paciente portador de diabetes mellitus recém diagnosticado', apresentado no IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
48. QUEIROS, A. P. O. ; GONDIM, V. G. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Relato de caso: Teraia nutricional em criança com diagnóstico de gastrite, refluxo gastroesofágico, obstipação crônica e obesidade', apresentado no IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
49. LEAO, L. P. S. ; SOUSA, R. A. F. A. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: ' Estudo de Caso: Tratamento nutricional dde criança com diagnóstico de obstipação crônica', apresentado no IX Forum de Pesquisa em Nutrição. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
50. FACUNDO, R. S. ; MELO, W. V. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Relato de Caso: Papel da Alimentação em criança constipada cronicamente', apresentado no IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
51. CORTEZ, A. V. ; MENDES, I. L. ; SOUZA, F. P. P. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: ' Estado nutricional e consumo alimentar de um lactente, do nascimento aos seis meses ', apresentado no X Forum de Pesquisa em Nutrição. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
52. ROCHA, C. M. M. ; RIBEIRO, T. R. ; COELHO, M. A. M.. Trabalho Científico: 'Obesidade e hipertensão na gestação: um estudo de caso', apresentado no X Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza - UNIFOR. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
53. COELHO, M. A. M. Presidente da Mesa Redonda: 'Avanços em Terapia Nutricional em Pediatria', apresentada no IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, no Bahia Othon Palace Hotel. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
54. COELHO, M. A. M. Debatedora do Mini Curso: "Triagem, Avaliação Nutricional e Metabólica", apresentado no IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, no Bahia Othon Palace Hotel, no perído de 14 a 16 de outubro de 2010, em Salavador-BA. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
55. COELHO, M. A. M. Palestra: "Transtornos Alimentares" apresentada no Curso de Nutrição da Faculdade Integrada do Ceará (FIC). 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
56. COELHO, M. A. M. Debatedora na Atividade: Sessão Como Eu Faço: Interações Droga-Nutriente em TN, apresentada no no XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
57. COELHO, M. A. M. Palestra: "Mudanças Ambientais", na Mesa Redonda: Abordagem Multidisciplinar da Obesidade em Crianças e Adolescentes: Novas Diretrizes, apresentada no XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
58. COELHO, M. A. M. Mini-Conferência: "Gastronomia e Terceira Idade: Existe Conflito?", apresentada no XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
59. COELHO, M. A. M. Palestra: "Transtornos Alimentares", apresentada no I Ciclo de Atualização Científica do Curso de Ciências da Nutrição da UNIFOR (Universidade de Fortaleza). 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
60. COELHO, M. A. M. Palestra: "Anorexia e Bulimia - Reconhecendo o Transtorno Alimentar", na Mesa Redonda: Transtornos Alimentares, apresentada no VII Congresso Paulista de Nutrição Clínica e VII Congresso Paulista de Nutrição Humana e I Congresso Paulista de Nutrição Esportiva. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
61. COELHO, M. A. M. Debatedora na Mesa Redonda:. 2009. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
62. COELHO, M. A. M. Palestra: "Transplante Renal" na Mesa Redonda - Terapia Nutricional nos Transplantes, apresentada no VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL E VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, realizado no período de 16 a 18 de outubro de 2008, no Hotel Gran Marquise, em Fortaleza-CE. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
63. COELHO, M. A. M. Presidente da Mesa Redonda: "Diarréia no Paciente Hospitalizado" apresentada no VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL E VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, realizado no período de 16 a 18 de outubro de 2008, no Hotel Gran Marquise, em Fortaleza-CE. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
64. COELHO, M. A. M. Coordenação de Mesa Redonda: Controle Alimentar em Situações Especiais, no VI Congresso Paulista de Nutrição Clínica e V Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2008. Apresentação de Trabalho/Outra
65. COELHO, M. A. M. Palestra: "Anorexia e Bulimia Nervosa" na Mesa Redonda: Transtornos Alimentares, apresentada no VIIII Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIIII Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Clínica. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
66. COELHO, M. A. M. Palestra: "Terapia Nutricional Domiciliar", apresentada no Curso Preparatório para Prova de Título de Especialista SBNPE, no VIIII Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIIII Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Clínica. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
Demais tipos de produção bibliográfica (1)
1. COELHO, M. A. M. 'Quimo' Nutrição - 2ª Edição. Rio de Janeiro. 2015. Prefácio, Pósfacio/Prefácio
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Produção técnica

Programas de computador com registro de patente (0)
Programas de computador sem registro de patente (0)
Produtos tecnológicos (0)
Processos ou técnicas (0)
Trabalhos técnicos (13)
1. COELHO, M. A. M. Membro do Conselho Consultivo da Diretoria da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral - Biênio 2016-2017. 2016.
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2. COELHO, M. A. M. Membro do Comitê de Defesa Profissional da Diretoria da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral - Biênio 2014-2015. 2014.
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3. COELHO, M. A. M. Supervisora de Estágio Curricular Obrigatório do Curso de Nutrição na Área de Nutrição Clínica da Universidade Estadual do Ceará. 2013.
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4. COELHO, M. A. M. Supervisora de Estágio Curricular Obrigatório do Curso de Nutrição na Área de Nutrição Clínica da Universidade Estadual do Ceará. 2012.
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5. COELHO, M. A. M. Coordenadora do Projeto de Avaliação Nutricional Antropométrica de Jogadores de Futebol de 10 a 12 anos, Copa Danone, em Fortaleza-Ce, sob a Supervisão da Nutrociência Assessoria em Nutrologia. 2009.
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6. COELHO, M. A. M. Organizadora do I Ciclo de Atualização e Integração do PRONUTRA (Programa Interdisciplinar de Transtornos Alimentares e Obesidade). 2009.
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7. COELHO, M. A. M. Presidente do Comitê de Nutrição da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral - Biênio 2008/2009. 2008.
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8. COELHO, M. A. M. Organizadora da Mini-Conferência: "Construção da Imagem Corporal: Evolução do Conceito Histórico e sua Implicação nas Psicopatologias Narcísicas Emergentes na Contemporaneidade - Uma Visão Psiconutricional, promovida pelo PRONUTRA (Programa Interdisciplinar de Transtornos Alimentares e Obesidade). 2008.
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9. COELHO, M. A. M. Coordenadora do Curso Preparatório para Prova de Título de Especialista SBNPE, no VIIII Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIIII Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Clínica. 2008.
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10. COELHO, M. A. M. Transtornos Alimentares - Cuidados Interdisciplinares. 2013. (Programa de rádio ou TV/Mesa. 2013.
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11. COELHO, M. A. M. Imunonutrientes para o Doente Crítico - Credibilidade em Baixa? Tema: Ômega-3. 2013. (Programa de rádio ou TV/Mesa. 2013.
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12. COELHO, M. A. M. Ácidos Graxos Ômega-3 na UTI: precisamos de mais evidências?, com o tema: UTI. 2013. (Programa de rádio ou TV/Mesa. 2013.
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13. COELHO, M. A. M. Avanços na Abordagem Nutricional nos Distúrbios Alimentares - Tema: Diagnóstico e Classificação dos Distúrbios Alimentares. 2013. (Programa de rádio ou TV/Mesa. 2013.
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Demais tipos de produção técnica (17)
1. COELHO, M. A. M. Coordenadora do Curso de Especialização em Transtorno Alimentares e Obesidade. 2015. Coordenadora de Curso de Especialização
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2. COELHO, M. A. M. Supervisora de Estágio Curricular Obrigatório do Curso de Nutrição da Universidade Estadual do Ceará. 2013. Supervisora de Estágio Curricular Obrigatório
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3. COELHO, M. A. M. Avaliadora da Sessão de Pôsteres: PÔSTERES DESTAQUE. 2013. Avaliadora da Sessão de Pôsteres - Congresso Brasileiro
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4. SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; PASSAMAI, M. P. B. ; SOARES, N. T. ; BEZERRA, J. A. B. ; COELHO, M. A. M. ; PINTO, F. J. M.. PLANO ALFANUTRI: UM NOVO PARADIGMA, A ALFABETIZAÇÃO NUTRICIONAL, PARA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PRÁTICA REGULAR DE ATIVIDADE FÍSICA NA PREVENÇÃO E CONTROLE DE DOENÇAS CRÔNICAS. 2012. Relatório de pesquisa
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5. SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; PASSAMAI, M. P. B. ; SOARES, N. T. ; BEZERRA, J. A. B. ; COELHO, M. A. M. ; PINTO, F. J. M.. Plano AlfaNutri: Um Novo Paradigma, a Alfabetização Nutricional, para Promoção da Alimentação Saudável e Prática Regular de Atividade Física na Prevenção e Controle de Doenças Crônicas. 2012. Relatório de Pesquisa
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6. SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, M. O. D. ; MELO, M. L. P. ; COELHO, M. A. M. ; PASSOS, T. U.. Padrão alimentar cearense: um estudo sobre as inter-relações entre índice glicêmico, carga glicêmica e doenças crônicas não transmissíveis. 2012. Relatório de Pesquisa
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7. COELHO, M. A. M. Membro da Comissão de Trabalhos Científicos do XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar. 2011. Congresso
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8. COELHO, M. A. M. Avaliadora de Trabalhos Científicos, no X Fórum de Pesquisas em Nutrição da Universidade de Fortaleza-UNIFOR. 2011. Fórum de Pesquisa
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9. COELHO, M. A. M. Avaliadora de Trabalhos Científicos no IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza-UNIFOR. 2011. IX Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza-UNIFOR
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10. COELHO, M. A. M. Avaliador de Trabalhos Científicos no VIII Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza. 2010. Fórum de Pesquisa
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11. COELHO, M. A. M. Avaliador de Trabalhos Científicos do VII Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza-UNIFOR. 2010. Fórum de Pesquisa
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12. COELHO, M. A. M. Membro do Comitê Científico do IX Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. 2010. Congresso
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13. COELHO, M. A. M. Membro do Comitê Científico de Nutrição do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral; VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. Congresso
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14. COELHO, M. A. M. Avaliador de Trabalhos Científicos no XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. Debate e Julgamento de Trabalhos Científicos
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15. COELHO, M. A. M. Avaliador de Trabalhos Científicos do VI Fórum de Pesquisa em Nutrição da Universidade de Fortaleza. 2009. Fórum de Pesquisa
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16. COELHO, M. A. M. Tradução: Terapia Nutricional no Paciente Diabético e Dieta Modular do Livro: Bases da Nutrição Clínica - Editor Responsável: Lubos Sobotka - 3ª Edição. 2008. 2008. Tradução de Capítulo de Livro
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17. COELHO, M. A. M. Membro da Comissão Organizadora do VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. 2008. Congresso
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Produção artística

Total de produção artística (0)

Orientações em andamento

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (0)
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (0)
Iniciação científica (0)
Orientações de outra natureza (0)

Supervisões e orientações concluídas

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (0)
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (1)
1. Gracilene Conceição de Araújo Barbosa e Equipe. Intervenção Interdisciplinar em Grupo de Pacientes com Transtorno da Compulsão Alimentar. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Transtornos Alimentares e Obesidade) - Universidade de Fortaleza, . 2017.
  Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Trabalho de conclusão de curso de graduação (14)

Áquila Bezerra Fernandes e Sarah Sampaio Nunes Leite. Perfil nutricional de crianças de uma creche particular de Fortaleza-Ce. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2015.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Ana Beatriz S. Portela e Pauliana Alencar Monteiro. Relação entre hábito alimentar e sobrepeso e obesidade de adolescentes de uma escola particular de Fortaleza-Ce. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2015.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Maria Rozenir Oliveira e Talitha de Magalhães Lopes. Rastreamento dos Componentes da Síndrome Metabólica e sua Prevalência em um grupo de Especialistas Financeiros de um Banco de Fortaleza-CE. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2014.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Amanda Dias Montenegro e Maria Osani da Silva. Perfil Nutricional de Idosos em Risco Social. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2014.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Camila Maria Mota Rocha e Tamyres Rocha Ribeiro. Conhecimento sobre Alimentação Complementar de Nutrizes Atendidas em uma Unidade Básica de Saúde de Fortaleza. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2013.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Rayssa Frota Franklin. Investigação do Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica em Universitárias do Curso de Nutrição de uma Universidade Privada de Fortaleza-CE.. (Graduação em Curso de Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2012.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Sara Aguiar Sales Pinheiro Landim. Avaliação do Consumo Alimentar e Antropometria de Pacientes com Dislipidemia Associado à Obesidade. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2012.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Larissa Cruz Carvalho. Perfil Nutricional e Práticas Alimentares de Pacientes com Síndrome Metabólica. (Graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2012.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Jéssica Maia Barrocas. Avaliação do efeito do tratamento quimioterápico em pacientes com neoplasia mamária: um estudo longitudinal. (Graduação em Curso de Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2011.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Líssia Parente de Azevedo Ferrer. Perfil e tabus alimentares de nutrizes adolescentes em um hospital público de Fortaleza-Ceará. (Graduação em Curso de Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2011.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Érica Umbelino do Nascimento. Neoplasia Mamária: Alterações do Perfil Nutricional de Pacientes em Tratamento Quimioterápico. (Graduação em Curso de Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2010.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Francisca Erivângela Gomes Rocha. Análise do Recordatório Alimentar Habitual de Paciente Obesos X Recomendações Dietoterápicas. (Graduação em Curso de Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2009.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Lívia Pinto Vieira e Sá. Avaliação Antropométrica e Consumo Alimentar de Alcoolistas em Tratamento Ambulatorial. (Graduação em Curso de Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2009.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Talita Bonfim Felix. Percepção da Imagem Corporal e Atitudes Alimentares de Adolescentes Bailarinas em uma Escola Especializada. (Graduação em Curso de Ciências da Nutrição) - Universidade de Fortaleza, . 2008.
Orientador: Maria Auristela Magalhães Coelho.
Iniciação científica (0)
Orientações de outra natureza (0)

Projetos de pesquisa

Total de projetos de pesquisa (4)

2014-2014. Rastreamento dos Componentes da Sindrome Metabolica e sua Prevalencia em um Grupo de Especialistas Financeiros de um Banco de Fortaleza-CE
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) . Integrantes: Maria Auristela Magalhães Coelho - Coordenador / Maria Rozenir Oliveira - Integrante / Talitha de Magalhães Lopes - Integrante.
Membro: Maria Auristela Magalhaes Coelho.
2014-2014. Perfil Nutricional de Idoso em Risco Social
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) . Integrantes: Maria Auristela Magalhães Coelho - Coordenador / Amanda Dias Montenegro de Oliveira - Integrante / Maria Osani da Silva - Integrante.
Membro: Maria Auristela Magalhaes Coelho.
2012-2012. Perfil Nutricional e Habitos Alimentares de Pacientes Diabeticos
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Maria Auristela Magalhães Coelho - Coordenador / Larissa Cruz Carvalho - Integrante.
Membro: Maria Auristela Magalhaes Coelho.
2012-2012. Avaliacao do Consumo Alimentar e Antropometria de Pacientes com Dislipidemia Associado a Obesidade
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Maria Auristela Magalhães Coelho - Coordenador / Sara Aguiar Sales Pinheiro Landim - Integrante.
Membro: Maria Auristela Magalhaes Coelho.

Prêmios e títulos

Total de prêmios e títulos (0)

Participação em eventos

Total de participação em eventos (9)

Oficina "Plano de Ação e Divulgação do Guia Alimentar para a População Brasileira.Oficina "Plano de Ação e Divulgação do Guia Alimentar para a População Brasileira. 2015. (Outra).
CONBRAN 2012 - XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, III Congresso Ibero-Americano de Nutrição.... 2012. (Congresso).
XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar. 2011. (Congresso).
IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. 2010. (Congresso).
GANEPÃO 2009 - III Congresso de Nutrição Integrada, XXXII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. 2009. (Congresso).
I Jornada Cearense de Geriatria e Gerontologia. 2009. (Outra).
IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2009. (Congresso).
XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. (Congresso).
VI Congresso Paulista de Nutrição Clínica e V Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2008. (Congresso).

Organização de eventos

Total de organização de eventos (5)

COELHO, M. A. M.. Curso de Atualização em Exames Laboratoriais Funcionais para Prescrição de Suplementos. 2011. (Outro).. . 0.
COELHO, M. A. M.. IV Curso de Atualização em Nutrição e Metabolismo. 2008. (Outro).. . 0.
COELHO, M. A. M.. Curso de Avaliação Metabólica e Laboratorial na Prescrição Nutricional da Obesidade. 2008. (Outro).. . 0.
COELHO, M. A. M.. III Curso de Atualização em Nutrição e Metabolismo. 2007. (Outro).. . 0.
COELHO, M. A. M.. Curso de Atualização em Interpretação de Exames Laboratoriais. 2006. (Outro).. . 0.

Lista de colaborações

Colaborações endôgenas (1)

Maria Auristela Magalhães Coelho ⇔ Maria da Penha Baião Passamai (13.0)
SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; CARIOCA, ANTÔNIO AUGUSTO FERREIRA ; SABRY, Maria Olganê Dantas ; SANTOS, PATRÍCIA MARIANO DOS ; COELHO, Maria Auristela Magalhães ; Passamai, Maria da Penha Baião. Letramento em saúde de diabéticos tipo 2: fatores associados e controle glicêmico. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso). v. 20, p. 865-874, issn: 1413-8123, 2015.
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Qualis: B1
COELHO, MARIA AURISTELA MAGALHÃES; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; PASSAMAI, MARIA DA PENHA BAIÃO ; CABRAL, LISSIDNA ALMEIDA ; PASSOS, TATIANA UCHÔA ; LIMA, GLÁUCIA POSSO. Functional health literacy and healthy eating: Understanding the brazilian food guide recommendations. Revista de Nutrição (Impresso). v. 27, p. 715-723, issn: 1415-5273, 2014.
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Qualis: B2
PASSAMAI, Maria da Penha Baião; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; JORGE, Maria Salete Bessa ; PARENTE, Nara de Andrade ; LIMA, Leilson Lira ; COELHO, Maria Auristela Magalhães. Os Círculos de Diálogos na Saúde: escutando e compartilhando significados para aprendizagem em equipe. 01 ed. Fortaleza: Editora da Universidade Estadual do Ceará - EdUECE, 2013. v. 01, p. 183.
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COELHO, Maria Auristela Magalhães ; SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, Maria Olganê Dantas ; LIMA, R. A. L. ; AZEVEDO, L. H. B. ; CARIOCA, A. A. F. ; PASSAMAI, Maria da Penha Baião. Letramento em Saúde, Segundo o Newest Vital Sign: Uma Comparação entre Portadores de Doenças Crônicas e Indivíduos Saudáveis. Em: 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.
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COELHO, M. A. M.; SAMPAIO, H. A. C. (Helena Alves de Carvalho Sampaio) ; SABRY, M. O. D. (Maria Olganê Dantas Sabry) ; PASSAMAI, M. P. B. ; CABRAL, L. A. ; COELHO, L. M.. BAIXO LETRAMENTO FUNCIONAL EM SAÚDE: EM QUE COMPROMETE A COMPREENSÃO DAS PORÇÕES ALIMENTARES DO GUIA ALIMENTAR BRASILEIRO?. Em: XVI Semana Universitária - (Inter)nacionalização da Ciência e da Educação, 2011, Fortaleza-Ce. Anais 2011 - Universidade Estadual do Ceará, 2011.
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SANTOS, Patrícia Mariano ; LIMA, Luiza Mouta de ; SALES, Nara Bezerr ; PARENTE, Nara de Andrade ; CANABRAVA, Natália do Vale ; CARIOCA, Antonio Augusto P. ; PASSAMAI, Maria da Penha Baião ; COELHO, Maria Auristela Magalhães ; SABRY, Olganê Dantas de ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho. Relação entre anos de estuado e Letramento Funcional em Saúde em pacientes com doenças crônicas. Em: 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, 2011, Fortaleza. Anais do 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, 2011.
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COELHO, Maria Auristela Magalhães ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; SABRY, Maria Olganê Dantas ; PASSAMAI, Maria da Penha Baião ; CABRAL, L. A. ; PASSOS, T. U.. Guia alimentar brasileiro: influência do letramento funcional em saúde sobre a compreensão das porções recomendadas. Em: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2011, 2011, Curitiba. Anais do XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, v. 26, p. 78-78, 2011.
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SANTOS, Patrícia Mariano ; PEREIRA, Isabella Barbosa ; LIMA, Luiza Mouta de ; SALES, Nara Bezerr ; PARENTE, Nara de Andrade ; CANABRAVA, Natália do Vale ; Sousa, Feranndo Átila. N ; CARIOCA, Antonio Augusto P. ; PASSAMAI, Maria da Penha Baião ; COELHO, Maria Auristela Magalhães ; SABRY, Maria Olganê Dantas ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho. Perfil do Letramento Funcional em Saúde em Pacientes Atendidos pelo Sistema Único da Saúde. Em: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, 2011, Fortaleza-Ce. Revista Nutrire - 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, v. 36, p. 312-312, 2011.
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SANTOS, Patrícia Mariano ; PEREIRA, Isabella Barbosa ; PASSAMAI, Maria da Penha Baião ; COELHO, Maria Auristela Magalhães ; SABRY, Maria Olganê Dantas ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho. GUIA ALIMENTAR BRASILEIRO, VERSÃO BOLSO: COMPREENSÃO DOS PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL POR USUÁRIOS DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE. Em: XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011, Fortaleza-Ce. Anais da XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011.
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LIMA, Luiza Mouta de ; SABRY, Maria Olganê Dantas ; COELHO, Maria Auristela Magalhães ; PASSAMAI, Maria da Penha Baião ; SANTOS, Patrícia Mariano ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho. GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA, VERSÃO BOLSO: COMPREENSÃO DE SUA PROPOSTA POR USUÁRIOS DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE. Em: XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011, Fortaleza-Ce. Anais da XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011.
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SILVA, Débora M A ; CARIOCA, Antonio Augusto P. ; SABRY, Maria Olganê Dantas ; PASSAMAI, Maria da Penha Baião ; COELHO, Maria Auristela Magalhães ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho. LETRAMENTO NUTRICIONAL ADEQUADO EM HOMENS ATENDIDOS PELO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE (SUS): BOA ESCOLARIDADE OU INSTRUMENTO INADEQUADO?. Em: XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011, Fortaleza-Ce. Anais da XVI Semana Universitária da UECE, 2011, 2011.
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SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; SABRY, Maria Olganê Dantas ; PASSAMAI, Maria da Penha Baião ; SOARES, Nádia Tavares ; BEZERRA, José Arimatéia ; COELHO, Maria Auristela Magalhães ; PINTO, Francisco Maia. PLANO ALFANUTRI: UM NOVO PARADIGMA, A ALFABETIZAÇÃO NUTRICIONAL, PARA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PRÁTICA REGULAR DE ATIVIDADE FÍSICA NA PREVENÇÃO E CONTROLE DE DOENÇAS CRÔNICAS. 2012. Relatório de pesquisa
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SAMPAIO, H. A. C. ; SABRY, Maria Olganê Dantas ; PASSAMAI, Maria da Penha Baião ; SOARES, Nádia Tavares ; BEZERRA, J. A. B. ; COELHO, Maria Auristela Magalhães ; PINTO, Francisco Maia. PLANO ALFANUTRI: UM NOVO PARADIGMA, A ALFABETIZAÇÃO NUTRICIONAL, PARA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PRÁTICA REGULAR DE ATIVIDADE FÍSICA NA PREVENÇÃO E CONTROLE DE DOENÇAS CRÔNICAS. 2012. Relatório de Pesquisa PPSUS
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Data de processamento: 17/02/2022 15:22:59

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